Glaucomul este o boală cronică în care presiunea din ochi provoacă leziuni ale nervului optic care poate duce la pierderea vederii. Scopul tratamentului cu glaucom este scăderea presiunii în ochi, care se poate face cu picături de ochi și medicamente sau proceduri chirurgicale, cum ar fi chirurgia cu laser. Se cunosc puține informații despre nutriție și relația sa cu glaucomul. Deși cercetările sunt în desfășurare, furnizorii de servicii medicale au câteva sugestii simple pentru modificări dietetice care pot avea un efect asupra glaucomului.
Alimente cu acizi grași trans
Acizii grași trans s-au dovedit a fi asociați cu niveluri mai mari de colesterol. Grăsimile trans pot deteriora vasele de sânge în întregul corp, iar deteriorarea vaselor de sânge poate juca un rol în vătămarea nervului optic în glaucom, potrivit dr. Kim Reed în revista „Review of Optometry”. Evitarea alimentelor procesate, cum ar fi prăjiturile, prăjiturile, cartofii prăjiți și gogoșele va reduce aportul de acizi grași trans. Eliminarea acestor tipuri de alimente vă poate îmbunătăți sănătatea generală, inclusiv sănătatea ochilor.
Alergeni alimentari
Persoanele cu alergii pot avea un risc mai mare pentru glaucom, după cum a menționat dr. Eric Braverman pe PathMed.com. Relația dintre alergiile alimentare și glaucom nu este cunoscută în acest moment. Alimentele tipice care sunt adesea cauza alergiilor includ soia, lactatele, grâul și porumbul, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Ar trebui să lucrați cu medicul dvs. pentru a elimina alimentele care pot provoca reacții alergice din dieta dvs.
Alimente bogate în grăsimi saturate
Un alt tip de mâncare de evitat atunci când ai glaucom este orice bogat în grăsimi saturate. Grasimile saturate nu ofera multa valoare nutritiva si ar trebui sa fie limitate in dietele persoanelor care au glaucom. Un alt motiv pentru a reduce cantitatea de grăsimi saturate din dieta dvs. este asocierea lor cu creșterea în greutate. Cercetările au sugerat că un indice de masă corporală mai mare (IMC) poate fi asociat cu un risc crescut de glaucom și o presiune oculară intraoculară mai mare, după cum au menționat Louis R. Pasquale, MD și Jae Hee Kang în „Journal of Glaucoma”. Mâncarea de evitat include carnea cu grăsimi complete, precum carnea de vită și alte cărnuri roșii. Trebuie evitată utilizarea unturii și scurtarea în timpul gătitului.
Cafea și alcool
S-a dovedit că cantități mari de cafea crește presiunea ochilor intraoculari, ceea ce poate duce la deteriorarea ochiului, în conformitate cu Pasquale și Kang. Consumul de cafea cofeinizată poate provoca o creștere semnificativă statistic a presiunii oculare, așa cum s-a menționat într-un studiu realizat de Avisar și colegii din „Analele farmacoterapeutice”. Consumul de alcool nu a fost legat oficial de o creștere a presiunii oculare, dar mulți furnizori de servicii medicale pot sugera abstinența sau modificarea consumului de băuturi alcoolice.
consideraţii
Majoritatea profesioniștilor în îngrijirea ochilor ar fi de acord că ar trebui să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată dacă aveți glaucom; limitarea consumului de grăsimi nesănătoase precum grăsimile trans sau grăsimile saturate este o parte importantă a unei diete sănătoase. Eliminarea oricărui aliment care poate fi alergic și limitarea consumului de cafea cofeinizată poate afecta în mod pozitiv glaucomul. Cercetări suplimentare sunt în derulare pentru a evalua rolul antioxidanților și al altor tipuri de suplimente în gestionarea glaucomului. Discutați cu preocupările dvs. dietetice cu medicul dumneavoastră de ochi.
