Ați încercat vreodată mămăligă? În ciuda aspectului său neobișnuit, acest fruct este delicios și încărcat cu nutrienți. Cunoscut și sub denumirea de fructe de cactus , fructe de ton sau pere de cactus , are o aromă naturală dulce și poate fi folosit în diverse deserturi. În plus, este foarte scăzut în calorii și zaharuri, ceea ce îl face ideal pentru dietele ketogene și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Bacsis
Bogat în antioxidanți și fitochimici, fructul cactus combate inflamația și îți menține sistemul imunitar puternic. De asemenea, are efecte benefice asupra nivelului de zahăr din sânge, lipidelor din sânge și sănătății oaselor.
Ce este Prickly Pear?
Fructul de cactus este utilizat pe scară largă în bucătăria mexicană. Are o mulțime de denumiri diferite, inclusiv miros , nopal , cactus ficus-indica , fig barbar și opuntie . Acest fruct suculent provine din cactusul Nopal, care crește în zone calde și aride. Există peste 200 de soiuri, cum ar fi fructele de cactus cu carne galbenă, roz sau albă.
: 5 fructe complicate și cum să le mănânci
Fructul nu este singura parte comestibilă a cactusului de miros. Cutiile sale moi, denumite nopale, pot fi savurate crude sau folosite atât în mâncăruri dulci, cât și în gusturi savuroase. Acestea fac un plus sănătos la ouăle crampate, salate, tacuri, supe, tocanite, chili, salsa și chiar lasagna.
Beneficiile de mărâț sunt recunoscute de comunitatea medicală. Conform unui review din 2014 apărut în revista Molecules, acest fruct este bogat în fitochimice cu efecte hipoglicemice, neuroprotectoare și antioxidante. De asemenea, protejează împotriva bacteriilor și a germenilor, combate inflamațiile și sprijină sănătatea ficatului. După cum remarcă WebMD, o singură porție de fructe de cactus poate scădea nivelul glicemiei cu până la 48%.
Cactus Fructe nutriționale
Indiferent dacă vrei să te apleci, să îți sporești sistemul imunitar sau să te simți energizat, nu te uita mai departe. Acest superfood oferă nutrienții de care aveți nevoie pentru a funcționa la vârf. Un singur fruct oferă 24% din aportul zilnic recomandat de vitamina C, împreună cu doze mari de calciu, magneziu, potasiu și cupru. În plus, are doar 42 de calorii.
Comparativ cu majoritatea fructelor, mămăliga este destul de scăzută în carbohidrați. Are doar 9, 9 grame de carbohidrați, inclusiv 3, 7 grame de fibre. Veți obține, de asemenea, cantități mici de vitamina A, vitamina B6, niacină, tiamina, fier și seleniu.
Dacă faceți o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, acest fruct este o alegere excelentă. Cu mai puțin de un gram de grăsime pe porție, este un plus perfect pentru planul tău de slăbire. Aroma sa bogată și dulce îți va satisface poftele fără vinovăție. Folosește-l în sucuri de fructe, plăcintă de casă, gem fără zahăr, salată de citrice, bare de lămâie, clătite, smoothie-uri și alte deserturi.
Mai multe motive pentru a mânca fructe de cactus
În plus față de vitamine și minerale, boabe conțin compuși fenolici, steroli ai plantelor și aminoacizi care promovează sănătatea generală și combate bolile. Betalain, pigmentul care dă acestui fruct culoarea sa vibrantă, neutralizează radicalii liberi și poate preveni inflamația, potrivit unui document de cercetare din 2016 publicat în Recenzii complete în știința alimentelor și siguranța alimentelor. Acest compus natural protejează ficatul și susține sănătatea oaselor.
Avertizare
Unul dintre studiile citate în această revizuire sugerează că betalaina poate ameliora durerea de osteoartrită cu un uimitor 33%. Mai mult, îmbunătățește lipidele din sânge, reglează nivelul glicemiei și reduce inflamațiile. Chiar și atunci când este utilizat în concentrații scăzute, pare să fie mai eficient în prevenirea disfuncțiilor metabolice decât resveratrolul , un puternic antioxidant. În unele studii clinice, a redus nivelul de zahăr din sânge cu până la 50 la sută.
Acest compus vegetal prezintă, de asemenea, efecte diuretice. Dacă vă luptați cu reținerea apei, adăugați pișcoturi în meniul dvs. zilnic. Fructul de cactus este sigur pentru majoritatea persoanelor sănătoase, dar diabeticii ar trebui să-l consume cu precauție, din cauza acțiunii sale hipoglicemice.
Mărgăritele și pierderea în greutate
Perele de cactus îți poate satisface dinții dulci și te poate apropia de obiectivele tale de slăbit. O metaanaliză din 2015 publicată în jurnalul Nutriție indică faptul că consumul de mămăligă poate determina reduceri semnificative ale grăsimilor corporale, ale nivelului de colesterol și ale tensiunii arteriale. Aceste constatări arată că boabele nu numai că promovează pierderea de grăsime, ci și îți mențin inima sănătoasă.
De fapt, un studiu din 2015 publicat în BioMed Research International confirmă efectele sale benefice asupra nivelului de colesterol. Colesterolul crescut și bolile de inimă sunt puternic conectate. Prin urmare, mărgăritul beneficiază de inima ta și de talia ta.
Revista Current Thepeutic Research a publicat rezultatele unui studiu clinic care evaluează efectele perelor de înțepătură asupra greutății corporale. Potrivit cercetătorilor, fibra din acest fruct se leagă de grăsimea dietetică și reduce absorbția acesteia, ceea ce duce la pierderea în greutate. De asemenea, fibrele suprimă pofta de mâncare și crește satietatea, făcând mai ușor să tai caloriile și să rămâi la dieta ta.
: 19 alimente bogate în fibre - unele pot să vă surprindă!
Fructele Cactus protejează împotriva inflamației
Acest fruct exotic este foarte apreciat pentru proprietățile sale antiinflamatoare. Inflamarea cronică este un factor important care contribuie la artrita, boala Crohn, boli coronariene, diabet și alergii. De asemenea, contribuie la dureri cronice, depresie, oboseală și infecții recurente. Tratamentul este disponibil, dar majoritatea medicamentelor pot avea efecte secundare potențiale și pot afecta sănătatea dvs. pe termen lung.
Înainte de a face comprimate, luați în considerare să vă schimbați dieta. Înlocuirea gustărilor zilnice cu perele înțepătoare este un început bun. Potrivit unui studiu din 2018 publicat în Food & Nutrition Research, perele de cactus poate ajuta la prevenirea și reducerea inflamației. Subiecții care au consumat pulpă de fructe de pere de cactus de două ori pe zi au experimentat o reducere majoră a proteinei C-reactive, a factorului de necroză tumorală și a altor markeri inflamatori. În același timp, nivelul lor de antioxidanți a crescut.
Cercetătorii atribuie aceste rezultate vitaminelor și antioxidanților care apar în mod natural în perele înțepate. Betanina, kaempferolul, glutationul și beta-carotenul sunt doar câteva exemple. Acești nutrienți îmbunătățesc funcția imunitară, îți stimulează aportul de antioxidanți și compensează efectele nocive ale inflamației.
Scăpați-vă de o mahmureală
Te întrebi cum să te recuperezi dintr-o mahmureală? Ajungeți după sucul de pere. Este un remediu natural, sigur, pentru durerile de cap, amețelile, gura uscată și alte simptome de mahmureală, potrivit Medscape. De fapt, aceasta este una dintre puținele cure de mahmureală susținute de știință.
: 17 dintre cele mai bune remedii și remedii pentru mahmureală
În timp ce sucul de fructe de cactus nu împiedică de fapt simptomele de mahmureală, poate reduce severitatea lor și te va pune înapoi pe picioare. După cum subliniază Medscape, acest remediu natural scade markerii inflamatori din fluxul sanguin, care, la rândul lor, poate ajuta la compensarea efectelor secundare ale consumului de alcool. Sunt necesare mai multe studii care să-i confirme eficacitatea ca leac de mahmureală.
Dacă plănuiți o noapte, beți un pahar sau două suc de fructe de cactus înainte de a consuma alcool. Veți reduce riscul unei mahmureli grave la jumătate. Atenție, însă, că băuturile alcoolice sunt altceva decât sănătoase. Lipiți cantități mici de vin roșu și beți multă apă pentru a evita deshidratarea.
