Acetilcolina este cel mai abundent neurotransmițător din corpul uman, întâlnit în primul rând în hipocamp. Este integral pentru memorie, starea de spirit, controlul muscular și alte funcții ale sistemului nervos și ale creierului.
Dacă nu ai auzit niciodată de acetilcolină, probabil ai auzit de colină. Colina, găsită în multe produse animale, este precursorul acetilcolinei, care este sintetizat printr-o reacție chimică în care acidul acetic este esterificat din acetil-CoA și colină. A avea cantități suficiente de colină este necesară pentru producerea acetilcolinei. Femeile adulte au nevoie de 425 de miligrame pe zi, în timp ce bărbații adulți au nevoie de 550 de miligrame pe zi.
O lucrare din august 2017 publicată în Nutrienți a examinat calitățile neuroprotectoare ale colinei și a constatat că nutrientul este esențial pentru dezvoltarea creierului, performanța cognitivă și rezistența la declinul cognitiv asociată îmbătrânirii și bolilor neurodegenerative. În timp ce acetilcolina nu poate fi ingerată prin surse alimentare, colina se găsește în surse alimentare și poate fi sintetizată la acetilcolină în organism. Surse bogate de colină dietetică includ:
- Curcan
- Vită
- Mazăre verde despicat
- Ficat
- Somon
- Boabe de soia
- Fasole mung
- Linte
Deoarece acetilcolina este un neurotransmițător important implicat atât în funcția creierului, cât și în sănătate, nivelurile scăzute au fost asociate cu disfuncții neurologice. Un mic studiu clinic publicat în mai 2019 în BMC Neurology a arătat că acetilcolina poate încetini patogeneza bolii Alzheimer în timp ce un studiu din noiembrie 2018, publicat în jurnalul Aging Clinical and Experimental Research, a constatat că nivelurile scăzute de acetilcolină la persoanele în vârstă au contribuit la delir postoperator, marcat de schimbări notabile în conștiință, neatenție și gândire dezordonată.
În contrast, un studiu de imagini umane din decembrie 2015 publicat în revista „ Actual Opinion in Neurobiology” , a sugerat că indivizii tulburări depresive majore sau tulburări bipolare au niveluri mai mari de acetilcolină în mai multe regiuni ale creierului, în comparație cu subiecți sănătoși.
Acumularea acetilcolinei poate provoca crampe, salivare crescută, producție de lacrimi exessivă, mușchi slabi, paralizie, diaree și vedere încețoșată. Mecanismele din spatele dezechilibrelor acetilcolinei nu sunt bine înțelese și continuă să fie studiate.
Alte efecte ale nivelurilor ridicate de acetilcolină au fost raportate după utilizarea inhibitorilor de acetilcolinesterază, medicamente care blochează descompunerea acetilcolinei. De fapt, o lucrare din iulie 2016 publicată în BioMed Research International documenta utilizarea inhibitorilor de acetilcolinesterază ca protocol pentru tratamentul simptomatic al Alzheimer - care arată o promisiune pentru neurotransmițător.
Avertizare
Deși consumul de alimente bogate în colină nu are reacții adverse, utilizarea suplimentelor pentru a stimula producția de acetilcolină nu este indicată și nici nu este în siguranță pentru toată lumea. De fapt, poate face chiar mai mult rău decât bine atunci când există contraindicații. Toate diagnosticarea deficitului de acetilcolină sau a toxicității și suplimentarea ulterioară trebuie făcute numai în grija unui furnizor de servicii medicale calificat.
