Legumele Nightshade sunt un grup de legume care conține aproximativ 85 de genuri și peste 2.000 de specii diverse. Cele mai cunoscute legume de coadă de noapte includ cartofi, ardei și roșii. O reacție alergică la legumele cu umbre de noapte este considerată neobișnuită, potrivit Medline Plus. Majoritatea alergiilor alimentare sunt cauzate de nuci, lapte, ouă, soia, grâu, pește și alune. Dacă bănuiți că aveți alergie la legumele cu umbre de noapte, discutați cu medicul dumneavoastră pentru teste suplimentare.
Alergie
O alergie este cauzată de o defecțiune a sistemului imunitar. Corpul tău greșește proteinele din legumele de abajur ca o substanță nocivă și încearcă să le combată. În câteva minute de la consumarea unei legume cu umbre de noapte, corpul tău începe să creeze anticorpi specifici care sunt proiectați pentru a distruge proteinele vegetale de umbre de noapte. Introducerea anticorpilor IgE în sânge determină producerea de histamină în țesuturile moi în întregul corp, afectând în principal plămânii, pielea și pasajele nazale.
Pe de altă parte, o sensibilitate la abajur este atunci când nu sunteți în imposibilitatea de a digera complet umbrele de noapte. Ar trebui să stai departe de aceste legume cu umbre de noapte dacă ai o sensibilitate.
Rinită și simptome de astm
Conform Medline Plus, simptomele obișnuite care pot apărea în câteva minute de la consumul de legume cu abajur de noapte sunt rinita și astmul. Rinita este inflamația în sinusuri, ochi și gât. Puteți dezvolta mâncărimi, ochi apoși, congestie nazală, un nas curgător, picurare postnațională, o durere în gât și potriviri de strănut ca urmare a creșterii histaminei în aceste zone. Plămânii se pot umfla de asemenea, ceea ce duce la scurtarea respirației, dureri în piept și respirație șuierătoare. Wheezing-ul este un sunet ridicat, creat prin deschiderea gâtului fiind blocată de inflamație.
Simptome digestive
Simptomele digestive sunt comune cu orice alergie alimentară. Tractul intestinal se poate inflama din histamină, ceea ce duce la vărsături, greață, diaree, crampe stomacale și dureri abdominale. Dacă aveți mucus sau sânge în scaun, discutați imediat cu medicul dumneavoastră. Odată ce legumele de umbrele de noapte sunt eliminate din organism, simptomele se vor reduce. Dacă persistă, poate fi necesară o altă afecțiune medicală.
Tratament
Cel mai bun tratament pentru o alergie la legumele cu abajur de noapte este să le elimini din dieta ta. Dacă consumați din greșeală legume cu umbre de noapte, utilizați un antihistaminic pentru a trata simptomele alergice minore, cum ar fi strănutul, ochii apucați și stupii. Medicamentele digestive contra-counter nu vor avea niciun efect asupra simptomelor digestive până la trecerea proteinelor.
Avertizare
Ca în orice alergie alimentară, poate apărea șoc anafilactic. Anafilaxia este o reacție alergică rară, severă, care afectează întregul corp. Tensiunea arterială va scădea brusc, veți deveni amețit, gâtul dvs. s-ar putea închide și veți putea izbucni în stupi. Sunați imediat la 911. Pentru a trata simptomele poate fi necesară o injecție de epinefrină.
