Ouăle adaugă bun venit la multe diete echilibrate, oferind mai mulți nutrienți - inclusiv minerale și vitamine - care vă sprijină sănătatea. Conținutul lor de vitamina A, luteină și zeaxantină îți hrănesc ochii, în timp ce zincul lor benefic îți susține sistemul imunitar. De asemenea, sunt relativ sărace în calorii - 143 calorii la două ouă mari - ceea ce le face perfecte pentru dietele de slăbit. Ouăle adaugă, de asemenea, o dietă prietenoasă cu pielea, iar conținutul lor de vitamine, minerale și proteine joacă mai multe roluri în sănătatea pielii.
Proteine complete
Conținutul de proteine al ouălor joacă un rol important în sănătatea pielii prin furnizarea unei surse de aminoacizi. Corpul tău folosește acești aminoacizi pentru a genera proteine noi în celulele pielii tale. Unele dintre aceste proteine - cum ar fi colagenul și elastina - oferă putere țesutului pielii tale, în timp ce altele - cum ar fi melanina - contribuie la culoarea pielii tale. O porție de două ouă mari oferă 12, 6 grame de proteine pe care corpul tău le poate folosi pentru a menține pielea sănătoasă. Aceasta reprezintă aproximativ 23 sau 18 la sută din aportul zilnic de proteine necesar pentru un individ de 135, respectiv 180 de kilograme.
Vitamina A
Ouăle oferă, de asemenea, beneficii pentru piele datorită conținutului de vitamina A. Vitamina A pe care o obțineți din dieta dvs. ajută celulele dvs. să controleze activitatea genelor - un proces esențial pentru dezvoltarea celulelor noi, incluzând dezvoltarea de noi celule ale pielii și creșterea unui țesut nou necesar pentru vindecarea rănilor. Nivelurile scăzute de vitamina A vă afectează negativ pielea, schimbându-i machiajul celular și reduc funcția glandelor sudoripare. O porție din două ouă furnizează 540 de unități internaționale de vitamina A, ceea ce reprezintă 18 și 23 la sută din aporturile recomandate zilnic bărbaților și femeilor.
Vitamina D
Consumați ouăle ca o sursă de vitamina D. prietenoasă cu pielea La fel ca vitamina A, vitamina D controlează activitatea genelor, ceea ce o face importantă pentru creșterea celulelor noi. Acesta controlează creșterea keratinocitelor - celulele bogate în proteine care alcătuiesc straturile exterioare ale țesutului tău. De asemenea, susține funcția foliculilor de păr, ajutând la combaterea chelie și asigură o creștere sănătoasă a părului. Mâncați două ouă și vă veți stimula aportul de vitamina D cu 82 de unități internaționale, ceea ce reprezintă 14 la sută din aportul dvs. recomandat zilnic.
Alte beneficii
Ouăle conțin și alte minerale care beneficiază pielea ta. Conținutul de fier al ouălor ajută la funcționarea globulelor roșii și vă ajută să vă asigurați că acestea pot oferi celulelor pielii dvs. oxigen proaspăt de care au nevoie. În plus, seleniul din ouă activează enzimele din celulele pielii tale, iar aceste enzime vă protejează pielea de daune. O porție cu două ouă conține 30, 7 micrograme de seleniu și 1, 8 miligrame de fier. Aceasta reprezintă 56% din nevoile dvs. zilnice de seleniu, împreună cu 10 și 23 la sută din aporturile zilnice de fier setate pentru femei și, respectiv, pentru bărbați.
