Probabil vi s-a spus întreaga copilărie că trebuie să beți lapte pentru a crește mare și puternic. În timp ce laptele are beneficii mari precum faptul că este o sursă bogată de calciu, potasiu și proteine de înaltă calitate, toate esențiale pentru organismele sănătoase, consumul de prea mult lapte poate duce la efecte secundare.
Bacsis
Ca întotdeauna, lucrurile ar trebui consumate cu moderație, inclusiv lapte. Conținând de trei ori cantitatea de proteine decât laptele uman și mulți hormoni, laptele de vacă nu este conceput tehnic pentru consumul uman, ceea ce poate duce uneori la tulburări metabolice, acnee și alte boli.
Beneficiile laptelui
Laptele conține nouă substanțe nutritive esențiale, ceea ce îl face una dintre cele mai bogate băuturi bogate în nutrienți pe care le puteți consuma. Potrivit Megan Ware, RDN, LD, fondatorul Nutrition Awareness, laptele este bun pentru oasele tale, deoarece este bogat în calciu, un mineral esențial pentru oasele și dinții sănătoși. Laptele de vacă este, de asemenea, fortificat cu Vitamina D, iar combinația ambelor ajută la prevenirea împotriva osteoporozei.
Laptele de vaci este, de asemenea, o sursă bogată de potasiu și proteine de înaltă calitate. Potasiul are capacitatea de a lărgi vasele de sânge și de a reduce tensiunea arterială. Creșterea aportului de potasiu și reducerea aportului de sodiu poate ajunge la reducerea riscului de sănătate cardiovasculară. Conținând toți aminoacizii esențiali, laptele este, de asemenea, o sursă bogată de energie care vine sub formă de grăsimi saturate, ceea ce poate împiedica utilizarea masei musculare ca sursă de energie.
Conform The National Dairy Council, doar o porție de 8 uncii de lapte oferă un pachet unic de nutrienți care vă pune bine pe cale să îndepliniți Valoarea zilnică pentru calciu, riboflavină și alți nutrienți cheie (bazat pe o dietă de 2.000 de calorii).
Bea mult prea mult lapte: contra
Consumul de lactate este controversat și, pentru fiecare studiu care arată dezavantajele consumului de lapte, există unul care dovedește beneficiul. Conform Deepa Verma, MD, fondatorul Synergistiq Integrative Health, laptele de vacă conține în medie de aproximativ trei ori cantitatea de proteine din laptele uman, ceea ce poate crea tulburări metabolice la om. Laptele și produsele lactate sunt de asemenea pro-inflamatoare și producătoare de mucus, ceea ce crește riscurile în afecțiuni respiratorii și alergii.
Alimentele provenite de la animale conțin în mod natural hormoni, dar laptele de vacă conține în mod specific cantități mari. Majoritatea bovinelor lactate sunt injectate cu un cocktail de hormoni care stimulează creșterea rapidă a bovinelor și accelerează în mod artificial producția de lapte. Unul dintre acești hormoni, IGF-1, stimulează diviziunea și înmulțirea tuturor celulelor normale și anormale și a fost legat de diverse tipuri de cancer și acnee. Proteinele, zaharurile, grăsimile și grăsimile saturate din lapte și produse lactate pot avea riscuri pentru sănătate pentru copii, cum ar fi obezitatea și diabetul.
Mergeți fără lactate
Ca toate lucrurile, consumul de prea mult lapte poate să nu fie în siguranță și trebuie consumat doar cu moderație. Indiferent dacă sunteți intolerant sau decideți să nu aveți lactate, există alte alternative bogate în proteine și calciu. Un înlocuitor non-lactat, cum ar fi laptele de soia neîndulcit, oferă 7 grame de proteine, 1, 5 grame de fibre alimentare, 368 mg de calciu și 225 mg de potasiu.
O altă opțiune sănătoasă fără lactate este laptele de cocos. O cană are 4, 6 grame de proteine, 497 mg de potasiu și 6, 4 grame de carbohidrați. Știința medicală modernă confirmă că utilizarea nucă de nucă de cocos poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv uciderea virusurilor și bacteriilor, stimularea energiei și îmbunătățirea digestiei.
