Weissbier, care se traduce prin "bere albă" în engleză, vine din Bavaria. Berea acestei beri germane înlocuiește o proporție considerabilă de orz maltrat cu grâu maltratat.
ingrediente
Weissbiers conține apă, grâu maltrat, orz maltrat, hamei și drojdie. Procentul de alcool din weissbiers variază, dar 5, 3 la sută este tipic pentru un weissbier de culoare deschisă. Conținutul de alcool al obositorilor de culoare închisă tinde să fie puțin mai mare.
calorii
Măsura tradițională a unui weissbier este de 500 ml, sau puțin mai puțin de o pictură. Fabrica de bere Erdinger din Erding produce obisnuite tipuri bavareze. O măsură de 500 ml Erdinger Weissbier conține 220 de calorii. Erdinger Dunkel Weissbier, un weissbier întunecat, conține 240 de calorii.
Valoare nutritionala
Carbohidratul este singurul nutrient prezent în Weissbier în orice altceva decât urme. O măsură de 500 ml Erdinger Dunkel Weissbier conține 15, 5 g de carbohidrați, în timp ce Erdinger Weissbier conține 13 g de carbohidrați.
