Dacă încercați să crească în greutate și să urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, luați ceva timp pentru a planifica în avans cum veți obține acele calorii în plus fără carbohidrați. Carbohidrații se găsesc în amidon și alimente zaharoase, cum ar fi cartofi și alte legume cu amidon, fructe, pâine, lactate, gustări și deserturi. Pentru a vă crește caloriile fără carbohidrați, trebuie să mâncați alimente formate în cea mai mare parte din grăsimi și proteine. Grăsimea este cea mai densă cu calorii, furnizând nouă calorii pe gram, dar o cantitate prea mare poate duce la alte probleme de sănătate.
Pasul 1
Mănâncă proteine mai slabe, cum ar fi piept de pui fără piele, pește, ouă și tofu. Aceste alimente sunt în mare parte proteine și puțin grăsime. Ele furnizează între 120 și 150 de calorii într-o porție de 3 uncii.
Pasul 2
Gustați nuci cum ar fi migdale, nuci, caju și alune. Vă vor oferi aproximativ 170 de calorii pe uncie și au mai puțin de 6 grame de carbohidrați, majoritatea provenind din fibre alimentare indigestibile.
Pasul 3
Adăugați uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de floarea soarelui și susan, la mâncare atunci când gătiți. Fiecare vă va oferi aproximativ 120 de calorii pe lingură și fără carbohidrați. Evitați adăugarea de grăsimi animale, care sunt bogate în grăsimi saturate și vă pot crește colesterolul.
Pasul 4
Pune untul de arahide sau migdale în amestecuri proteice din blender. Două linguri de unt de nucă vă oferă aproximativ 200 de calorii și doar 6 grame de carbohidrați, atât timp cât nu are zahăr adăugat.
Pasul 5
Topeste-ti masa cu avocado. Aproape toate cele 150 de calorii din jumătate de avocado provin din grăsimi. Conțin 6 grame de carbohidrați, dar patru dintre aceste 6 grame provin din fibre alimentare indigestibile, ceea ce nu determină creșterea glicemiei.
Pasul 6
Gătiti cu lapte de cocos sau garnisiți mâncăruri cu nucă de nucă de cocos mărunțită. O uncie de nucă de cocos uscată vă oferă 180 de calorii și mai puțin de 5 grame de carbohidrați. Din 4 uncii de lapte de nucă de cocos, veți obține aproximativ 250 de calorii. Mâncând 3 uncii de carne proaspătă de nucă de cocos vă va oferi 300 de calorii.
Bacsis
Pentru majoritatea oamenilor pentru a menține o sănătate optimă, Institutul de Medicină recomandă obținerea de la 45 la 65 la sută din calorii din carbohidrați, 20 la 35 la sută din grăsimi și 10 la 35 la sută din proteine. În cazuri rare, cum ar fi la cineva cu epilepsie severă, o dietă bogată în proteine și conținut ridicat de grăsimi poate fi medicinală.
Avertizare
Evitarea completă a unui grup alimentar, cum ar fi carbohidrații, poate duce în timp la deficiențe de nutrienți. Mâncând mai ales grăsimi și proteine v-ar putea lăsa lipsă de fibre și vă poate ridica nivelul de colesterol. Asociația Americană a Inimii constată că nivelul colesterolului ridicat vă poate crește riscul de a suferi boli de inimă sau de a face un accident vascular cerebral.
