Unul dintre motivele pentru care este necesar să mâncați o varietate de alimente pentru a menține o dietă hrănitoare este faptul că majoritatea nutrienților acționează sinergic. Cu alte cuvinte, corpul tău necesită nutrienți diferiți găsiți în mai multe alimente pentru a menține sănătatea și funcționalitatea. Cu toate acestea, unele alimente sunt mai dense cu nutrienți decât altele, iar excluderea acestora se poate dovedi deosebit de dăunătoare. De exemplu, deși nu sunt înrudite altfel, excluderea alimentelor care conțin fier va reduce și aportul de magneziu.
Relația dintre magneziu și fier
Deși magneziul și fierul nu sunt cofactori, care sunt nutrienți care ajută alți nutrienți să funcționeze, ei apar împreună în alimente. La fel cum vei găsi fier și în carne, pește, nuci, verdeață cu frunze, cereale, cereale, fructe, legume și alte alimente, vei găsi magneziu și în aceste alimente. Prin urmare, o deficiență într-una probabil predică celălalt, cu excepția cazului în care există o cauză specifică pentru oricare dintre condiții. Vegetarienii stricți prezintă un risc deosebit pentru ambele deficiențe.
Simptome
Indicațiile unei deficiențe de magneziu includ modificări ale apetitului, slăbiciune, oboseală și vărsături, dar acestea sunt simptome destul de generalizate. Anemia, care este o deficiență de fier, este ceva mai distinctă, provocând simptome precum amețeli, lipsa respirației, oboseală, iritabilitate, dureri de cap și scădere în greutate. Mai mult, testele pentru nivelul de sânge de fier fac parte din examinările medicale standard. Dacă descoperiți că aveți anemie, ar trebui să aflați dacă aveți și o deficiență de magneziu.
Riscuri pentru anemie
Anemia este mai frecventă decât alte tipuri de deficiențe, care apar de obicei numai cu malnutriție. Anemia, pe de altă parte, poate apărea chiar și menținând o dietă normală. Factorii de risc includ menstruația grea, alergarea pe distanțe lungi, sângerarea intestinală, sarcina și tulburările gastro-intestinale care împiedică absorbția de nutrienți. Cei din dietele vegetariene stricte limitează consumul majorității alimentelor care conțin fier, punându-le, de asemenea, în pericol. Bebelușii, copiii și adolescenții prezintă cel mai mare risc pentru deficiențe, deoarece organismele lor necesită proporții mai mari în timpul dezvoltării.
Riscuri pentru deficiență de magneziu
Deficiențele de magneziu sunt mai puțin frecvente decât anemia, dar pot apărea în ciuda dietelor normale. Exemple de factori de risc sunt diabetul slab controlat, problemele cronice de malabsorbție și alcoolismul. Medicamente precum diuretice, antibiotice și anticarcinogene pot provoca, de asemenea, deficiențe de magneziu. Deși mineralele nu sunt asociate direct cu magneziu, deficiențele de potasiu și calciu pot sugera prezența unei deficiențe de magneziu. Spre deosebire de anemie, adulții în vârstă prezintă cel mai mare risc pentru deficiență de magneziu.
