Coapsele de pui sunt accesibile, aromate și umede. În timp ce puteți prăji sau grăta coapsele de pui, prăjirea acestora la o temperatură ridicată este o opțiune de preparare relativ rapidă, ușoară și delicioasă. Păstrați-le simple sau optați pentru o marinadă aromată. Serviți coapsele de pui prăjit cu mâncărurile tale preferate sau mărunțați carnea pentru tacos, supe sau caserole. Puteți chiar prăji cartofi și legume împreună cu puiul pentru o masă cu un fel de mâncare pe care familia dvs. o va adora.
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade Fahrenheit.
Pasul 2
Scoateți coapsele de pui din frigider și uscați-le cu prosoape de hârtie.
Pasul 3
Condimentați fiecare coapsa de pui generos cu sare și piper.
Pasul 4
Așezați coapsele de pui, pielea în sus, pe o foaie de copt cu margine sau pe o tigaie cu jumătate de foaie.
Pasul 5
Ungeți puiul cu ulei de măsline sau sosul preferat pe bază de ulei. Încercați o combinație de sos de soia, ghimbir și ulei de susan, ulei de măsline, pudră de chili și suc de lime sau unt, muștar și miere.
Pasul 6
Prăjiți 10 minute în cuptorul preîncălzit, apoi întoarceți și coaceți puiul cu sosul sau uleiul de măsline. Se coace încă 10 minute, apoi se întoarce din nou și se bazează pielea cu sos sau ulei încă o dată. Gatiti 5 minute in plus. Verificați temperatura puiului dvs. cu un termometru cu carne citit instant. Ar trebui să fie Fahrenheit de 160 de grade.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Coapsele osoase de pui
Sare
Piper
Ulei de masline
Perie de patiserie
Foaie de copt cu margine
Termometru de carne citit instant
Bacsis
Dacă doriți să adăugați legume, așezați-le în jurul puiului. Parboil sau precook legume de gătit mai lente, ca cartofii.
