HP Hood, compania producătoare din spatele Breeze de migdale Blue Diamond, amintește mai mult de 145.000 de cutii din laptele de migdale vanilat al mărcii. Motivul? Pot conține lapte de vacă.
Conform unui comunicat de la HP Hood, cartoanele afectate au o dată de utilizare din 12 septembrie 2018 și au fost expediate către 28 de state, inclusiv New York, Pennsylvania și Texas.
Compania, care produce Lactaid împreună cu produsele lactate proprii, a fost alertată despre potențialele probleme ale laptelui de migdale în iunie, când un consumator i-a contactat în legătură cu o reacție alergică.
După mai bine de o lună de investigații, HP Hood a confirmat că laptele lactat a intrat „din neatenție” în echipamentul de procesare a laptelui de migdale, a declarat purtătorul de cuvânt al companiei, Lynn Boshan, pentru Huffington Post.
„Am făcut o revizuire cuprinzătoare a situației și am făcut acțiuni corective și am modificat procesul nostru pentru a ne asigura că acest lucru nu se va mai întâmpla niciodată”, a spus Boshan.
Aceasta ar putea fi o mică consolare pentru consumatorii de lapte de migdale cu alergie severă la laptele de vacă. Nu trebuie confundat cu intoleranța la lactoză (care afectează sistemul digestiv și este adesea autodiagnosticat), o alergie la lapte implică sistemul imunitar - iar reacțiile variază de la ușoare (urticarie) la șoc anafilactic care pot pune viața în pericol, potrivit organizației nonprofit Food Alergie Cercetare și educație (FARE).
"Alergia la laptele de vacă este cea mai răspândită alergie alimentară la copiii mici și poate provoca o reacție alergică severă, chiar fatală", spune LIVESTRONG.COM Lisa Gable, CEO FARE. Se estimează că 2, 5 la sută dintre copiii sub 3 ani și 0, 2 la 0, 4 la sută dintre adulții din SUA au alergie la lapte.
Pe site-ul FARE, organizația avertizează că „unele produse de specialitate fabricate cu înlocuitori de lapte (adică, produse pe bază de soia, nuci sau orez) sunt fabricate pe echipamente partajate cu lapte”.
Administrația pentru produse alimentare și droguri numește această problemă „contact încrucișat”, dar nu solicită producătorilor să includă o etichetă de avertizare cu privire la prezența potențialilor alergeni din echipamentele de procesare.
Acest lucru îi permite consumatorilor să își facă singuri săpăturile în practicile de producție ale unei companii și să rămână la curent cu reamintirile precum cea actuală.
Tu ce crezi?
Beti lapte de migdale? Care sunt motivele tale pentru a-l bea? Știați că laptele de migdale poate fi prelucrat cu același echipament ca și laptele lactat? V-ar afecta asta decizia dvs. de a o bea? Spuneți-ne în comentariile de mai jos!
