Dacă sunteți în căutarea unei mese cu conținut scăzut de calorii, probabil că doriți să evitați lasagna. Majoritatea versiunilor sunt încărcate cu carne și brânză, ceea ce face ca acestea să fie ridicate atât în grăsimi, cât și în calorii. Versiunile de restaurant tind să fie printre cei mai răi infractori, dar unele versiuni de casă pot fi la fel de rele. Folosiți carne mai puțin grasă - sau săriți carnea cu totul - și limitați cantitatea de brânză adăugată pentru a reduce caloriile generale din acest fel de mâncare.
Restaurant versus congelat
O farfurie cu lasagna de carne de la un restaurant ar putea avea până la 900 de calorii. Chiar și versiunile de pui și legume la restaurantele din lanț pot avea peste 500 de calorii pe porție. O felie de lasagna preparată cu carne congelată are aproximativ 350 de calorii, în timp ce un adaos de lasană cu carne congelată cu conținut scăzut de grăsimi vine la aproximativ 312 calorii. Pentru a vă menține caloriile sub control, puteți opta, de asemenea, pentru o lasană de brânză congelată, care are doar 293 de calorii la 1 cană.
Alternative de casă
O reteta tipica de lasagna de mezeluri de casa poate contine pana la 630 de calorii pe portie. Cu toate acestea, dacă reduceți cantitatea de brânză în jumătate, folosiți brânză redusă în grăsimi și înlocuiți jumătate din cârnați cu carne macină de vită, caloriile scad la aproximativ 350 pe porție. Puteți să vă faceți lasagna mai sănătoasă fără să vă tăiați din nou brânza, folosind curcan macinat, legume, brânză redusă în grăsimi și taitei din grâu integral, deși conținutul de calorii va fi similar la 360 per porție.
