Cafeaua glaciară vietnameză este o băutură savurată atât în Vietnam, cât și în restaurante vietnameze din Statele Unite. Se face prin adăugarea de lapte condensat îndulcit și gheață la o cafea puternică, prăjită de culoare închisă.
Numărul de calorii
Deoarece cafeaua nu conține practic calorii, singurele calorii din cafeaua glaciară vietnameză provin din laptele din conserve. Băutorii de cafea adaugă lapte condensat îndulcit, astfel încât conținutul de calorii poate varia. O lingură de lapte condensat îndulcit are 61 de calorii, 10 grame de zahăr și 1, 7 grame de grăsime, mai ales saturate. O rețetă tipică pentru cafeaua glaciară vietnameză conține 2 până la 4 linguri de lapte condensat îndulcit pentru o cană de cafea, pentru un total de 123 până la 245 de calorii.
