Alergie la ciocolată
O alergie la ciocolată apare ori de câte ori mănânci ciocolată care conține ingrediente alergene comune. Puteți fi alergic la cacao, lapte, soia, ouă, alune sau nuci de copac care se găsesc în mod obișnuit în majoritatea produselor din ciocolată, potrivit MayoClinic.com. Ceea ce se întâmplă în timpul unei reacții alergice este că sistemul dumneavoastră imunitar face greșeala de a reacționa la proteine în ingredientele comune de ciocolată, ca și cum ar fi periculoase. Această reacție determină organismul să atace proteinele cu anticorpi și histamină, ceea ce provoacă inflamații în țesuturile moi.
Reacția astmatică
Histamina produsă în țesutul moale al plămânilor determină apariția inflamației și umflarea. Când plămânii dvs. sunt umflați, capacitatea dvs. de a respira normal este restricționată. Acest lucru determină formarea unui sunet ridicat atunci când inspirați și expirați și pot declanșa tuse cronică. Dacă astmul tău este mai rău după ce ai consumat ciocolată, ar trebui să participi la testarea alergiei pentru a identifica care ingrediente provoacă inflamația în plămânii tăi.
Identificare
Unul dintre cele mai eficiente moduri de a identifica alergenii este cu testarea alergiei. Academia Americană de Alergie, Astm și Imunologie afirmă că testele de sânge și testele de piele sunt cele mai frecvente tipuri de teste alergice. Alergologul tău va lua proteinele care, cel mai probabil, îți declanșează simptomele și îți va injecta o cantitate mică sub piele. Dacă prezența proteinelor provoacă inflamații și roșeață la nivelul pielii, ești alergic la substanța respectivă. O probă de sânge este utilizată pentru a identifica dacă sângele dvs. produce anticorpi pentru imunoglobulină E atunci când proteinele sunt introduse în sângele dumneavoastră.
profilaxie
Odată diagnosticat cu o alergie alimentară specifică, va trebui să eliminați din alimentație acele alimente. Îndepărtarea acelor ingrediente din dieta dvs. poate preveni atacurile de astm. Dacă a fost diagnosticat cu o alergie la cacao, nu puteți mânca nimic care să conțină cacao, cum ar fi ciocolată caldă, bare de ciocolată și tort de ciocolată.
