Un mit comun al dietei este că laptele conține prea multă grăsime și ar trebui să fie tăiat atunci când încercați să alimentați, în conformitate cu diabetul național și bolile digestive și renale. În realitate, laptele cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi - împreună cu alte produse lactate - oferă multiple substanțe nutritive, cum ar fi calciul, proteinele și vitamina D, fără grăsimi saturate sau calorii excesive. Includerea laptelui în dieta dvs. vă poate ajuta să pierdeți în greutate.
Rezultatele cercetării
Mai multe studii au legat consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și pierderea în greutate. Printre ele este un studiu publicat în numărul din august 2009 al „Journal of the American Dietetic Association”, în care cercetătorii de la Departamentul de Nutriție, Alimente și Exerciții Umane din VirginiaTech au concluzionat că consumul a cel puțin trei porții de aport de lactate cu conținut scăzut de grăsimi. poate ajuta la îmbunătățirea calității dietei și a gestionării greutății adulților tineri. Universitatea Curtin din Australia a efectuat un studiu care a comparat rezultatele din pierderea în greutate și pierderea de grăsime a dieterilor care mănâncă trei porții de lapte versus cinci porții de lapte zilnic. Rezultatele, publicate în octombrie 2009, au constatat că cantitatea mai mare de produse lactate, consumate sub formă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de căsuță și iaurt, a dat cantități semnificativ mai mari de greutate și pierdere de grăsime după 12 săptămâni.
consideraţii
Laptele degresat conține mai puține calorii și mai multă nutriție decât sodă, băuturi energizante și ceaiuri îndulcite. Datorită conținutului său de proteine, laptele te poate face să te simți mai mulțumit decât sodele sau alte băuturi îndulcite cu zahăr și sirop de porumb. Evitați laptele aromat, care conțin adesea cantități semnificative de zahăr adăugat și, ca urmare, calorii.
utilizări
Utilizați 1 la sută sau lapte degresat, deoarece nu conțin grăsimi saturate. Utilizați laptele ca sursă de proteine pentru a vă ajuta să vă creșteți sentimentele de plinătate turnându-l peste cereale sau amestecând într-un smoothie de fructe. Laptele degresat poate fi adăugat și la piureul de cartofi, supe și caserole pentru a stimula nutriția și aroma fără a adăuga zahăr și grăsimi care încurajează creșterea în greutate.
recomandări
Departamentul de Agricultură din SUA recomandă adulților să ia trei 8 oz. porții de lapte zilnic pentru a sprijini o sănătate bună. Atunci când tăiați calorii pentru a pierde în greutate, eliminați mai întâi calorii discreționare - cum ar fi zaharurile adăugate, alcoolul și grăsimile - înaintea alimentelor nutritive, cum ar fi laptele fără grăsimi.
Suport pentru exerciții
În timpul programului de slăbit, laptele vă poate ajuta să vă intensificați eforturile de efort pentru a vă schimba compoziția corpului. Consumul de lapte versus o băutură de carbohidrați la scurt timp după exercițiu a dus la o dezvoltare mai mare a masei musculare, pierderi de grăsimi și grăunte de forță la femei după 12 săptămâni, au concluzionat cercetătorii de la Universitatea McMaster în revista „Medicină și știință în sport și exercițiu” în iunie 2010. descoperirile au confirmat rezultate similare anterior într-un studiu care a implicat bărbați.
