Persoanele supraponderale și obeze sunt expuse riscului de a crește nivelul de colesterol din sângele lor, ceea ce le crește riscul de boli cardiovasculare. Din acest motiv, pierderea în greutate este adesea recomandată pentru a ajuta la scăderea colesterolului. În timp ce pierderea în greutate este un instrument eficient pentru scăderea colesterolului, poate crește temporar colesterolul, deși acest efect nu este permanent.
Tipuri de colesterol
Colesterolul este un steroid cu mai multe funcții în organism, inclusiv repararea membranelor celulare, producerea de Vitamina D și producerea hormonilor. În timp ce două treimi din colesterol este produs în ficat, dieta poate afecta producția de colesterol. Lipoproteina cu densitate mică sau LDL este cunoscută și sub denumirea de colesterol „rău”, deoarece odată oxidată poate deteriora arterele și poate produce un răspuns inflamator. Lipoproteina de înaltă densitate, HDL sau colesterolul „bun”, elimină colesterolul din artere, previne oxidarea lipoproteinei cu densitate mică și poate ajuta inflamația. Lipsa de exerciții fizice, obezitate și o dietă bogată în carne roșie, lactate cu conținut ridicat de grăsimi, alimente prăjite și zaharuri pot crește lipoproteina cu densitate mică și lipoproteina cu densitate mai mică.
Dieta și pierderea în greutate pot scădea colesterolul
O revizuire publicată în „Obezitate” în 2004 a analizat mai multe studii pe termen lung și a constatat o corelație semnificativă între pierderea în greutate și colesterolul mai mic. Cercetările publicate în „The American Society for Nutritional Sciences” în 2004 au comparat două diete cu conținut scăzut de grăsimi. Una era bogată în proteine și una bogată în carbohidrați. La sfârșitul studiului, ambele diete au redus semnificativ masa de grăsime cu 9 până la 11 la sută și ambele diete au redus semnificativ colesterolul total de la 10 la 12 la sută. Cu toate acestea, mai mulți subiecți care au urmat dieta bogată în carbohidrați au abandonat din cauza foamei. Astfel, o dietă bogată în proteine poate ajuta la controlul foamei, la promovarea pierderii în greutate și a scăderii colesterolului.
Pierderea în greutate cu exercițiu poate scădea colesterolul
Pierderea în greutate cu efortul fizic poate ajuta, de asemenea, la scăderea colesterolului. Un studiu japonez publicat în „Journal of the American Heart Association” în 2004 a făcut ca subiecții femei să se implice în exerciții aerobice. Regimul lor de antrenament a inclus un antrenament de dans de 80 de minute, urmat de exerciții de bicicletă sau banda de alergare timp de 30 până la 60 de minute de două ori pe săptămână. Subiecții au lucrat, de asemenea, cel puțin o dată pe săptămână acasă, pe lângă exercițiul aerobic. După două luni, subiecții au înregistrat o pierdere medie în greutate corporală de 3 - 4%. Colesterolul total a fost redus cu o medie de 9 la sută în timp ce lipoproteina cu densitate mică a fost redusă cu aproximativ 9, 6 la sută.
Pierderea în greutate poate crește colesterolul temporar
Deși cercetările indică faptul că pierderea în greutate va scădea colesterolul, unii oameni pot experimenta o creștere a colesterolului pe măsură ce pierd în greutate, deoarece pe măsură ce se pierde în greutate, depozitele de grăsime se micșorează. Grăsimile și colesterolul păstrate în mod normal în țesutul gras nu au de unde să plece decât fluxul sanguin, determinând o creștere a colesterolului. Acest efect nu este permanent și nivelul de colesterol va scădea odată cu stabilizarea greutății. Medicamentele utilizate pentru tratarea colesterolului ridicat, cum ar fi inhibitorii Z-hidroxi-Z-Coa reductazei, nu sunt eficiente în controlul colesterolului atunci când provin din depozitele de țesuturi grase.
