Kiwi dulce, suculent poate să nu fie întotdeauna practic pentru păstrarea pe termen lung sau mâncare din mers, așa că considerați fructele de kiwi uscate ca o alternativă cu multe avantaje. Acest fruct deshidratat are un conținut scăzut de grăsimi, moderat de scăzut în calorii și oferă minerale și fibre sănătoase. Cu toate acestea, este adesea destul de mare în zahăr adăugat, așa că încorporați-l doar în planul dvs. de masă dacă mâncați o dietă cu conținut scăzut de zahăr.
Calorii și grăsimi
Un 1, 8 oz. servirea fructelor de kiwi uscate conține 180 de calorii. Aceasta este destul de mult decât aceeași porție de kiwi proaspete, care are 30 de calorii. O parte din aceasta se datorează procesului de uscare a fructelor, care concentrează caloriile și alți nutrienți. Deoarece kiwi-ul uscat este de obicei acoperit cu zahăr, caloriile fructelor uscate includ și zahăr adăugat. În ciuda caloriilor crescute, o porție de fructe uscate de kiwi este o opțiune bună pentru gustare; Diet Channel sugerează consumul de la 100 la 200 de calorii pentru gustări între masă. O porție de kiwi uscate include, de asemenea, 0, 5 g de grăsimi, o cantitate redusă care face din acest fruct deshidratat o opțiune bună pentru dietele cu conținut scăzut de grăsimi.
Carbohidrați și fibre
Mâncați o porție de fructe uscate de kiwi și consumați 43 g de carbohidrați. Planul dvs. de masă ar trebui să aibă 225 - 325 g în fiecare zi pentru a vă crește nivelul de energie. De asemenea, luați 0, 5 g de fibre per porție din acest fruct uscat. Nici kiwi-ul uscat, nici cel proaspăt nu oferă o cantitate mare de fibre - aveți nevoie de 25 până la 38 g de fibre în fiecare zi. Cu toate acestea, un studiu publicat în numărul din septembrie 2007 al „Jurnalului Mondial de Gastroenterologie” indică faptul că bărbații și femeile chineze care au mâncat kiwi de două ori pe zi pe o perioadă de patru săptămâni au experimentat o ușurare a constipației datorită conținutului de fibre.
minerale
Fructele de kiwi uscate sunt o alegere bună pentru a vă stimula aportul de fier și calciu. O porție din acest fruct oferă 4 la sută din calciuul necesar în fiecare zi. Calciul din kiwi uscat consolidează densitatea și puterea oaselor. Dovada disponibilă în ediția din martie 2011 a „Jurnalului de parodontologie clinică” face cazul consumului de kiwi pentru a crește aportul de antioxidanți ca mijloc de prevenire a parodontitei, o afecțiune inflamatorie a țesuturilor din jurul dinților. De asemenea, iei 3% din aportul zilnic recomandat de fier, un mineral util pentru creșterea producției de globule roșii.
Zahăr
Datorită preparatului tipic de fructe de kiwi uscate - adăugarea de zahăr granulat - acest fruct este bogat în zahăr. O porție conține 23 g. O parte din acest zahăr este natural, ceea ce nu vă dăunează sănătății. Cu toate acestea, inclusiv excesul de zahăr adăugat în dieta dvs. poate contribui la creșterea nedorită în greutate și la cariția dinților. Căutați kiwi uscați fără zahăr adăugat, evitați să consumați mai mult de 25 până la 37 g de zahăr zilnic.
