Oricine poate dezvolta o alergie la orice vârstă, deși alergia la lactate este cel mai adesea diagnosticată la copiii sub 3 ani. Alergia la lactate este diferită de intoleranța la lactoză. Adulții pot avea atât intoleranță la lactoză, cât și alergie la lactate, ceea ce ar putea fi unul dintre motivele pentru care unii oameni îi confundă pe cei doi. Intoleranța la lactoză provoacă probleme digestive și devine mai frecventă și mai severă cu vârsta. Simptomele alergiei la lactate sunt variate și pot crește și în severitate cu vârsta.
Cauza și sincronizarea
Reacția alergică la produsele lactate provine din răspunsul imunitar al organismului la proteinele din laptele de vacă. Corpul face anticorpi împotriva proteinei și eliberează histamine în fluxul sanguin. Simptomele de la eliberarea histaminelor pot apărea în câteva minute de la consumul de proteine lactate, inclusiv ochi apoși, tuse, strănut și congestie sinusală. Simptome suplimentare pot apărea câteva ore mai târziu, inclusiv diaree, balonare, greață, dureri de cap și chiar dezorientare și confuzie. Problemele de respirație și confuzie sunt reacții alergice foarte grave la proteinele din lapte.
Simptome gastrointestinale
Corpul tău poate avea o varietate de simptome gastro-intestinale dacă ai o alergie la lactate. Greața, crampele și balonarea sunt asociate atât cu intoleranță la lactoză, cât și cu alergie la lactate. Diareea este, de asemenea, un simptom comun. Alergia la lactate poate provoca atacuri alternative de diaree și constipație, care rezultă probabil din stresul sistemului digestiv.
Alte simptome
Multe persoane nu asociază alergia la lactate cu problemele respiratorii și ale pielii. Eliberarea organismului de histamine și anticorpi împotriva proteinei lactate poate cauza nasul curgător, mâncărimi ale ochilor, tuse și respirație șuierătoare, erupții cutanate și urticarie. Urticarie, tuse și respirație șuierătoare și orice tip de umflare în gât sau gură sunt reacții foarte grave. Dacă prezentați aceste reacții, trebuie să vă adresați imediat furnizorului dumneavoastră de sănătate.
Evitarea produselor lactate
Reduceți simptomele nedorite de la reacțiile alergice la produsele lactate, evitând alimentele care conțin lactate. Alimentele lactate de bază precum laptele, brânza, iaurtul și untul conțin toate proteine din lapte, care provoacă reacția alergică. Concentrații mai mari de proteine din lapte se găsesc în alimente procesate comerciale, care pot include proteine din lapte praf precum zer. Alți aditivi concentrați din lapte includ cazeina și cazeinat de sodiu. Citiți cu atenție etichetele alimentare pentru a identifica și evita produsele lactate.
