Supa cremă de ciuperci are o bază cremoasă aromată cu bucăți de ciuperci cu buton, deși poate fi făcută cu orice tip de ciupercă. Este posibil să îl găsiți condensat sau gata de servit în magazinul alimentar sau îl puteți face acasă. Această supă nu este deosebit de bogată în carbohidrați, dar conține unii - carbohidrații din această supă fac o alegere bună pentru energie, dar poate nu este potrivită pentru planurile reduse de carbohidrați.
Numărul de carbohidrați
O porție de 1 cană de smântână de ciorbă de ciuperci conține 14, 44 g de carbohidrați, deși numărul de carbohidrați poate varia în funcție de marcă. Grasimea constituie majoritatea caloriilor din aceasta supa, dar carbohidratii asigura restul. Zaharul este socotit ca un carbohidrat, iar această supă cremoasă conține și câteva zaharuri - 1 cană de smântână de ciorba de ciuperci introduce 8, 4 g de acest nutrient.
Index glicemic
Crema de supă de ciuperci este considerată, în general, scăzută pe indicele glicemic, dar consultați-vă cu furnizorul de îngrijire medicală dacă este potrivit pentru dieta dvs. dacă sunteți diabetic. Indicele glicemic măsoară modul în care un aliment influențează nivelul glicemiei și al insulinei în funcție de numărul de carbohidrați pe care îl conține alimentele. Un nivel scăzut al indicelui de glicemix înseamnă că un aliment nu va declanșa un pic rapid în zahăr din sânge sau insulină.
Tip de carbohidrat
Crema de supă de ciuperci este considerată un simplu carbohidrat, deoarece carbohidrații lor provin din zaharuri galactoză și lactoză; carbohidrații complecși sau alimentele amidonice au trei surse de zahăr. Medicii vă pot recomanda să stați departe de carbohidrații simpli, dar acest lucru se aplică în special celor din bomboane, zahăr granulat și siropuri. Carbohidrații Simplex din lactate și legume sunt bune pentru tine.
Nevoile de carbohidrati
Cele 14, 44 g de carbohidrați din cremă de supă de ciuperci nu corespund unei porțiuni semnificative din aportul zilnic recomandat - de la 4, 4 la 6, 4%. Adulții au nevoie de 225 până la 325 g de carbohidrați în fiecare zi pentru o sănătate cât mai bună dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii. Această cantitate echivalează cu 45 până la 65% din aportul caloric total, sau 900 până la 1.300 calorii în fiecare zi.
Rolul carbohidraților
Corpul tău folosește carbohidrații ca sursă principală de energie, astfel încât consumul de cremă de ciorba de ciuperci influențează cantitatea de combustibil pe care trebuie să o consumi în ziua ta. De asemenea, primești proteine, sursa secundară de energie a corpului tău în această supă. În plus față de energia furnizată de carbohidrați în cremă de supă de ciuperci, carbohidrații din acest fel de mâncare îți păstrează sistemul nervos central și mușchii funcționează corect.
