Căptușeala stomacului tău este ca un sistem de securitate la domiciliu; oferă protecție numai atunci când funcționează bine. Celulele din mucoasa stomacului produc acid și enzime, care ajută la descompunerea alimentelor și a mucusului - o substanță alunecoasă care protejează căptușeala de acid. Când mucoasa stomacului se inflamează, eliberează mai puțin acid, enzime și mucus, făcând loc pentru durere și disconfort. Modificările dietetice pot ajuta la minimizarea simptomelor gastritei, care este termenul medical pentru o căptușeală a stomacului inflamat. Pentru cele mai bune rezultate, cereți îndrumare de la medicul dumneavoastră.
Funcţie
Modificările dietetice potrivite pentru o căptușeală stomacală sănătoasă servesc mai multor scopuri. Dacă aveți gastrită, anumite alimente și obiceiuri alimentare pot ajuta la gestionarea durerii și a altor simptome potențiale, precum indigestie, arsuri la stomac, pierderea apetitului, greață și vărsături. Modificările dietetice pot, de asemenea, să prevină sau să reducă simptomele legate de ulcerațiile stomacale, sau să deschidă răni în mucoasa stomacului și să consolideze capacitatea corpului de a rezista și a vindeca alte forme legate de stomac.
Mâncăruri utile
Fibra este un carbohidrat indigestibil care promovează funcția digestivă și crește volumul și netezimea scaunului. O dietă bogată în fibre, limitată în alimente grase, poate ajuta la reducerea iritațiilor stomacale asociate cu gastrita, potrivit Centrului Medical al Universității Maryland. În special alimentele bogate în fibre includ fasole, linte, mazăre, zmeură, anghinare, fulgi de ovăz și floricele. Alte alimente utile includ alimente bogate în antioxidanți, precum fructe de pădure, roșii, dovlecei și ardei gras, precum și alimente care conțin flavonoide, precum mere, țelină și ceai. Flavonoidele pot ajuta la inhibarea bacteriilor H. pylori, care provoacă majoritatea ulcerelor. Probioticele, care se găsesc în chefir și iaurt cu culturi active vii, promovează echilibrul bacterian în tractul digestiv și poate ajuta la reducerea inflamației stomacului și a simptomelor ulcerului.
Alimente de evitat
Evitarea alimentelor și a băuturilor care cresc acidul stomacal poate minimiza iritațiile mucoasei stomacului și vă feriți de arsuri la stomac. Deși declanșările de arsuri la stomac specifice ale oamenilor variază, declanșatorii obișnuiți care pot agrava simptomele gastritei includ alimentele prăjite și grase, cum ar fi produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi și carnea roșie, ciocolata, ceapa, usturoiul, cofeina, alcoolul și menta. Băuturile acide, cum ar fi sucul de portocale și cafea, cu sau fără cofeină, pot avea efecte similare. Pentru a lăsa o cameră abundentă în alimentația dvs. pentru alimente bogate în fibre, limitați alimentele rafinate, cum ar fi pâinea albă, orez instant, bomboane și cereale cu conținut scăzut de fibre. Rămâneți bine hidratat prin apă potabilă pe parcursul fiecărei zile, în special dacă prezentați pierderi de lichide ca urmare a vărsăturilor.
Comportamente de luat masa
Pregătirea propriilor mese vă permite să controlați ingredientele conținute și să protejați împotriva supraalimentării asociate cu porții mari de dimensiuni de restaurant. Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă prepararea mâncărurilor cu uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul vegetal sau de măsline și evitarea acizilor trans-grași, care sunt prevalenți în margarina de băț. Când luați masa, lipiți-vă de mâncărurile cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi legumele aburite, fără piele, păsări de cuptor, pește la grătar și cartofi la cuptor. Mâncați într-o atmosferă calmă, plăcută și evitați culcarea după mese, ceea ce poate declanșa arsuri la stomac.
