O cutie mică de stafide face o gustare ideală acasă sau la serviciu atunci când aveți nevoie de un delicios dulce pentru a vă duce după-amiaza. Deși stafidele au un conținut ridicat de calorii, acestea nu vor conduce automat la creșterea grăsimilor. Dacă mănânci excesiv acest fruct uscat, s-ar putea să-ți transforme corpul într-un exces caloric, caz în care vei câștiga în greutate.
Creșterea în greutate poate fi subtilă
Obținerea grăsimii depinde de relația dintre caloriile pe care le ia corpul și cele pe care le arde în timpul exercițiilor fizice și a altor activități cotidiene. Niciun fel de mâncare nu te va face să te îngrași în mod automat, însă, dacă valoarea calorică ridicată a unui aliment crește aportul caloric din ziua ta, dincolo de arsurile calorice, este rezultatul. Deoarece 1 kilogram de grăsime este format din 3.500 de calorii, nu este probabil să observați un câștig instantaneu de grăsime. De exemplu, dacă aportul caloric îți depășește arsura calorică cu 100 de calorii pe zi, ar fi nevoie de 35 de zile pentru a obține 1 kilogram de grăsime.
Fii prudent de calorii la stafide
Mâncând o dietă săracă în calorii, însoțită de exerciții fizice, îți poate menține corpul într-un echilibru caloric sau deficit caloric, ceea ce te va conduce la menținerea sau, respectiv, la pierderea în greutate. O singură porție de stafide nu durează mult timp pentru a mânca, dar valoarea calorică ridicată poate fi problematică. O cutie de stafide de 1, 5 uncii, de exemplu, are 129 de calorii. Dacă aportul zilnic recomandat de calorii este de 1.800 de calorii și ai un stil de viață sedentar, cele 100 de calorii în plus în cutia de stafide reprezintă o parte semnificativă din alocarea calorică. În acest caz, stafidele ar putea juca un rol în a te îngrași, mai ales dacă mănânci mai multe porții.
Stafide pentru diabetici
Deși consumul de prea multe stafide v-ar putea crește probabilitatea de a lua în greutate, o porție mică din această sursă de zaharuri naturale și carbohidrați complexe este adesea ideală pentru persoanele cu diabet zaharat. Când glicemia este scăzută, Universitatea din Michigan Comprehensive Diabetes Center vă recomandă să mâncați ceva dulce, cum ar fi stafidele. Nu exagera, însă. Două linguri de stafide oferă aproximativ 15 grame de carbohidrați și ar putea fi suficiente pentru a reduce simptomele glicemiei scăzute.
