Atunci când luați masa, alegeți un fel de mâncare plin de ingrediente sănătoase, cum ar fi Pad Thai, vă pot susține obiectivele generale de sănătate și fitness. Dar atenție, acest fel de mâncare taite cu taitei din Tailanda poate fi ambalat cu calorii neașteptate.
Bacsis
Caloriile Restaurant Pad Thai încep de la o bază de 32 de calorii pe uncie. Conținutul caloric total al mâncărului dvs. va depinde de rețeta specifică a restaurantului și de ingredientele sale, inclusiv de carne și legume.
Cunoașteți elementele de bază din Pad Thai
Pad Thai este servit în fiecare restaurant thailandez din națiune, precum și în majoritatea altora din întreaga lume. Felul de mâncare își are originea în Thailanda în anii 1930 și 1940, potrivit unui articol al Morning News , în timp ce țara a trecut de la fosta sa identitate de Siam la numele său actual, Thailanda. Această perioadă dificilă din punct de vedere economic în țară a deschis ușa pentru un fel de mâncare ieftin, cu umplutură, centrat în jurul tăiței de orez, legume tocate și proteine ieftine.
Deși există multe variante pe Pad Thai, cu fiecare restaurant care își servește propria rețetă specială, există câteva ingrediente obișnuite. FoodData Central al USDA simplifică estimarea numărului de calorii din fiecare ingredient.
- Taitei de orez: 400 de calorii pe o porție de 3, 5 uncii.
- Zahăr de palmier: 64 de calorii pe o lingură. Presumați 1, 5 linguri sau 96 de calorii conform unei rețete tradiționale postate în The Morning News.
- Concentrat de tamarind: 8, 7 calorii pe o lingură. Rețeta Morning News are 1 lingură pe porție.
- Sos de pește: există o jumătate de linguriță în fiecare porție de Pad Thai, adăugând 7, 5 calorii din acest sos savuros.
- Ceapă roșie: estimați câte 1 lingură de șalot tocat în fiecare porție, adăugând 7, 2 calorii.
- Ouă: Consumați aproximativ 1, 5 ouă în Pad Thai, cu un număr de calorii de 214, 15
- Arahide: Există 1 - 2 linguri de alune în farfurie, adăugând 170 - 340 calorii.
- Varza de fasole: La 5, 1 calorii pe cană, varza de fasole este prietenul tău.
Contorizare Pad Pad calorii thailandeze
Este ușor să numeri caloriile în restaurantul Pad Thai. Începând cu luna mai 2018, Administrația pentru Alimente și Droguri solicită lanțuri de restaurante cu 20 sau mai multe unități pentru a enumera cantitățile de calorii ale mâncărurilor pe meniurile sau pe plăcile de meniu. Deși mâncarea tailandeză mamă sau popă locală sau camionul local de mâncare nu este obligat să enumere aceste informații, puteți urmări cu ușurință alegând un restaurant în lanț care listează alimentația Pad Thai.
Magic Wok: rețeta acestui restaurant listează tăiței de orez și sosul de casă Pad Thai, ca bază pentru farfurie, precum și varza de fasole, ceapă prăjită, ceapa verde, alunele măcinate și cilantro. Alegeți dintre creveți (630 calorii pe porție), tofu (670 calorii) sau pui (680 calorii).
Bucy Thai Bucătărie: Dacă aveți pofta de mâncare thailandeză când petreceți după-amiaza la mall, este posibil să găsiți o bucătărie Ruby Thai în zona de alimentare. O porție de 10 uncii din Pad Thai a acestui restaurant conține 560 de calorii.
Thai Express: Pad-ul de bază al acestui restaurant (354 calorii, 12, 4 unități) începe cu tăițele de orez amestecate de bază combinate cu sos dulce și acru, ou, varză de fasole, ceapă verde, tofu și ridiche sărată. Alege-ți proteina: există creveți, vită, pui, tofu sau legume.
Pentru calorii mai mici din Pad Pad, încercați Pad See Ew, format din tăiței largi de orez, amestecat cu broccoli chinezesc și alegerea opțiunilor de proteine. Caloriile din Pad See Ew vin la numai 192 pentru o porție de 6, 8 uncii.
UCLA: Pad Thai în stil restaurant ar putea fi la fel de aproape de cantina dvs. universitară. La UCLA, mâncarea are doar 555 de calorii pentru o porție de 16 uncii, ceea ce o face o modalitate prietenoasă cu dieta pentru a-ți umple burtica. Rețeta universității include tăiței de orez în sos de chili thailandez, servit cu ouă scrampate, tofu organic, varză de fasole și ceapă verde. Felul de mâncare vine garnisit cu cilantro, morcovi, varză orientală, o pană de tei și alune tradiționale.
Universitatea oferă, de asemenea, crevete Pad Thai la 518 calorii la 16 uncii, sau o porție de 5 uncii de pui și creveți Pad Thai cu 240 de calorii. Totuși, nu lăsați să vă păcălească numărul mai mic de calorii. Acest fel de mâncare ambalează 48 de calorii pe uncie, comparativ cu 32, 3 pentru creveți Pad Thai. Dacă vă pricepeți la controlul porțiilor, puteți opta pentru a lua jumătate din porția mai mare acasă pentru o altă masă.
