Dieta Dr. Sebi este o dietă restrictivă, bazată pe plante, care promite să elimine toxinele din corpul dvs. și să vă purifice celulele. Problema este că „Dr. Sebi” nu este un medic adevărat, iar dieta se bazează exclusiv pe pretenții înalte și prost cercetate.
Deci, dacă nu sunteți sigur ce înseamnă detoxifierea, exact (și de ce depinde să cumpărați suplimentele Dr. Sebi), scepticismul dvs. este pe drumul cel bun. Înainte de a umple dulapul și frigiderul cu alimente și produse aprobate de Dr. Sebi, luați în considerare ceea ce spun specialiștii.
Ce este Dieta Dr. Sebi?
Dieta Dr. Sebi este un regim restrictiv bazat pe plante, care permite doar fructe crude, legume crude, nuci, semințe, unele boabe și unele uleiuri necoapte, conform Ghidului Nutritional al Dr. Sebi. Dieta sfătuiește să mănânce orice aliment în afara celor enumerate în ghidurile nutriționale, inclusiv alimentele procesate și derivate de la animale, cum ar fi carnea, ouăle și lactatele.
Site-ul web al dietei susține că consumul acestor alimente aprobate alături de compuși sau suplimente nutritive ale companiei este necesar pentru a obține o sănătate optimă și „curățarea” pielii, ficatului, vezicii biliare, glandelor limfatice, rinichilor și colonului.
Regimul Dr. Sebi nu face afirmații cu privire la pierderea în greutate. Cu toate acestea, având în vedere densitatea calorică scăzută a alimentelor permise în dietă, este posibil ca pierderea în greutate să fie un efect secundar rezultat, spune Bonnie Taub-Dix, RD, dietetician înregistrat și autor al revistei Read It Before You Eat It: Take You De la Etichetă la Masă . Dar, întrucât dieta este dificilă să rămână pe termen lung, este probabil să recuperezi orice greutate ai pierde odată ce începi să mănânci din nou normal.
Alimentele aprobate de dieta Dr. Sebi
- Legume: verdeață de Amaranth, avocado, ardei gras, castraveți, verdeață de păpădie, fasole de garbanzo, izote (floare de cactus), kale, salată (toate cu excepția aisbergului), ciuperci (toate cu excepția rahatului), nopale (cactus mexican), okra, măsline, ceapă, dovlecei, roșii (numai cireșe și prune), dovlecel, crescătoare, rumenă sălbatică
- Fructe: Mere, banane, fructe de pădure (fără merișoare), mămăligă, cantaloupe, cireșe, coacăze, curmale, smochine, struguri (sămânțate), limes (limes cheie, cu semințe), mango, pepeni (semințe), portocale (seville), papaya, piersici, pere, prune, mămăligă, prune, stafide (semințate), nucă de nucă de nucă de nucă de cocos, smântână, tamarind
- Cereale: Amaranth, fonio, kamut, quinoa, secară, ortografie, tef, orez sălbatic
- Nucile și semințele: semințe de cânepă, semințe de susan crud, unt de tahini de susan crud, nuci, nuci braziliene
- Uleiuri: Ulei de măsline (neîncetat), ulei de nucă de nucă de cocos (necuprins), ulei de struguri, ulei de susan, ulei de cânepă, ulei de avocado
- Ierburi și arome: busuioc, frunze de dafin, cuișoare, mărar, oregano, savuros, busuioc dulce, tarhon, cimbru, achiote, cayenne, ceapă pudră, habanero, salvie, sare de mare, alge granulate pudrate, sirop de agave, zahăr
- Ceaiuri din plante: brusture, mușețel, mămăligă, fenicul, ghimbir, zmeură, tila
De ce ar trebui să transmiți dieta Dr. Sebi?
1. Este înșelător
Ca multe alte diete de tip fad (dieta GM, aici te uită), dieta Dr. Sebi nu are nicio cercetare reală pentru a-și susține pretențiile, spune Taub-Dix. Nu numai că dieta depinde de suplimentele vândute de companie, dar chiar și numele este înșelător, deoarece dr. Sebi (al cărui nume real este Alfredo Bowman) nu are de fapt niciun fel de acreditări sau certificări.
„Cred că numele său aproape că dă credibilitate dietei sau te face să crezi că este o dietă credibilă atunci când nu este chiar deloc doctor”, spune Taub-Dix. "Un alt lucru este că trebuie să vă feriți de orice dietă în care cineva vă vinde ceva, cum ar fi suplimentele, spre deosebire de a oferi îndrumări cu privire la ce să cumpărați."
În plus, afirmațiile dietei privind detoxifierea și vindecarea sistemului dvs. sunt înșelătoare și potențial riscante, potrivit Taub-Dix. Rinichii și ficatul dvs. sunt deja foarte eficienți în eliminarea toxinelor din corpul dvs. și nu există dovezi că anumite alimente sau suplimente pot ajuta sau împiedica acest proces, conform Clinicii Mayo.
Avertizare
Cea mai mare preocupare a lui Taub-Dix este că pretențiile „vindecării” dietei îi vor conduce pe unii oameni care gestionează o afecțiune să adopte regimul ca înlocuitor pentru medicamentele lor, care pot fi periculoase. Dacă gestionați o afecțiune, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a face modificări la medicamente sau dietă.
2. Poate duce la deficiențe de nutrienți
În ceea ce privește alimentația dvs., dieta Dr. Sebi vă va lăsa probabil să nu vă lăsați mai ales, în special în cazul proteinei. Deși dieta permite nuci și semințe, care au un anumit conținut de proteine, lipsa completă a oricăror produse de origine animală vă va lăsa probabil deficiente de proteine, potrivit Taub-Dix.
În timp ce este posibil să vă îndepliniți nevoile de proteine pe o dietă pe bază de plante, poate fi dificil de făcut. Și restricția dietei Dr. Sebi de alimente procesate (de exemplu, tofu sau burgeri veggie, de exemplu) și suplimente dincolo de produsul alimentar propriu poate face și mai dificil (dacă nu imposibil) să obțineți ceea ce corpul dvs. are nevoie.
O persoană obișnuită are nevoie de aproximativ 7 grame de proteine pe 20 de kilograme de greutate corporală în fiecare zi, conform Școlii Harvard TH Chan de Sănătate Publică. Deci, dacă cântărești 160 de kilograme, ar trebui să mănânci aproximativ 56 de grame de proteine zilnic. Pentru context, o porție de 1 uncie de nuci aprobate de Sebi conține puțin peste 4 grame de proteine, conform FoodData Central al USDA.
Restrângerea produselor de origine animală vă poate lăsa de asemenea deficienți de acizi grași omega-3, spune Taub-Dix. Omega-3 sunt esențiale pentru funcția generală a creierului, contribuind la memoria și performanța dvs., conform Centrului Medical Penn State Milton S. Hershey. Deficiența poate duce la simptome precum oboseală, memorie slabă, piele uscată și probleme cardiace, printre altele.
3. Este nesustenabil
Dieta Dr. Sebi descurajează de asemenea toate alimentele procesate, ceea ce nu este neapărat un lucru bun, potrivit Taub-Dix. Alimentele ultraprocesate nu au, în general, mari avantaje pentru sănătate (gândiți-vă: chipsuri și fursecuri), dar alimentele procesate, cum ar fi fructele sau legumele din conserve, pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Nu numai că sunt convenabile, sunt ușor disponibile și ușor de gătit - făcând prepararea mesei mult mai realizabile - dar multe dintre aceste alimente procesate sunt, de asemenea, îmbogățite cu substanțe nutritive, pe care persoana obișnuită nu le poate obține din obiceiurile nutriționale standard., spune Taub-Dix.
Pe de altă parte, alimentele aprobate de Dr. Sebi pot fi mai greu de accesat în supermarketul sau restaurantul dvs. și mai dificil de preparat acasă, ceea ce face ca dieta să fie destul de dificilă pe termen lung.
Linia de jos
În timp ce accentul pe dieta Dr. Sebi pe încorporarea multor legume și fructe este cu siguranță un aspect pozitiv al unui regim altfel defect, aceasta nu este o dietă care să ofere multe beneficii, spune Taub-Dix. Nu este o idee proastă nici să încorporați mai multe alimente întregi în dieta dvs., dar natura excesiv de restrictivă a acestui plan face dificilă obținerea varietății de nutrienți de care are nevoie organismul.
În special pentru cei care se uită la dieta Dr. Sebi ca un mijloc pentru vindecarea sau ameliorarea unei boli sau afecțiuni, este esențial să acordăm prioritate recomandărilor unui profesionist din domeniul sănătății. Înainte de a încerca orice fel de dietă, cel mai bine este să vorbiți cu medicul pentru a vă asigura că este un plan sigur pentru dumneavoastră.
