Harvey și Marilyn Diamond au dezvoltat Dieta Fit for Life în anii 1980 și au fost co-autori cu o carte cu același nume. Dieta se bazează pe conceptul de combinare a alimentelor adecvate, o metodă de alimentație care interzice consumul anumitor tipuri de alimente împreună. Există multe controverse în legătură cu această dietă fad. Consultați-vă medicul înainte de a face modificări majore la dieta dvs.
Mic dejun
Planul Dieta Fit for Life recomandă consumul de carbohidrați la începutul zilei, rezervându-le în principal pentru micul dejun și prânz. Ar trebui să consumați carbohidrați, fie singuri, fie cu legume, dar niciodată cu alimente cu fructe sau proteine animale. Exemple de alimente pentru carbohidrați pentru micul dejun sunt făina de ovăz, cerealele de grâu crăpate, pâinea integrală, briose și bagelele. Ar trebui să mănânci acestea fără unt, smântână sau fructe. Diamond recomandă consumul numai din cereale integrale și eliminarea completă a cerealelor prelucrate sau rafinate din dietă.
Masa de pranz
Masa de prânz pe planul Fit for Life oferă două opțiuni: combinarea carbohidraților cu legumele sau alimentele proteice cu legumele. Din nou, dieta descurajează consumul de carbohidrați și alimente proteice împreună. Exemple de prânzuri cu carbohidrați includ orez brun și legume salate sau o pita de grâu integral cu salată, varză de fasole și morcovi mărunțiți. Prânzurile cu alimente proteice includ salate cu fasole de garbanzo sau semințe de floarea soarelui și linte sau ciorbă de fasole cu legume. Ați folosi pansamente ușoare în ulei în locul pansamentelor sau maionezei.
Cină
Alimentele proteice sunt în centrul atenției al mesei pe dieta Fit for Life. Diamond recomandă evitarea pe cât posibil a proteinelor animale, cu excepția ouălor organice și a peștilor proaspete, și consumarea în mare parte a leguminoaselor și a fasolelor uscate. Unele articole posibile pentru cină pot include chili fără carne, cu legume crude asortate, tofu prăjit și legume asiatice tăiate, sau somon fiert și sparanghel la abur.
fructe
Ar trebui să consumați fructe și sucuri de fructe numai, niciodată combinate cu alte alimente sau mese. În plus, ar trebui să le consumați doar devreme, și niciodată după prânz. Diamantul pretinde că, deoarece fructele au un conținut ridicat de enzime digestive, sunt foarte curățante și cel mai bine este să le consumi dimineața în primul rând pentru a stimula sistemul digestiv.
Lactat
Dieta Fit for Life interzice consumul de produse lactate de orice fel. Aceasta include lapte, unt, brânză, brânză de vaci, iaurt și budincă. Diamond afirmă că oamenii nu pot digera în mod corespunzător produsele lactate și că, dacă sunt consumate, putrezesc în tractul digestiv, ducând la o serie de probleme de la alergii la sindromul de colon iritabil și boala Crohn. Cu toate acestea, pe lângă abținerea de la lactate, Diamond promovează anumite suplimente care pot atenua aceste probleme. USDA recomandă adulților să consume maximum 3 căni de lapte pe zi. Laptele este o sursă principală de calciu și oferă, de asemenea, o proteină completă.
Apă
În afară de sucul de fructe proaspete, apa este singura altă băutură permisă în planul Fit for Life. Și, cum ar fi sucul de fructe, ar trebui să îl consumi singur și niciodată la orele de masă. Diamond susține că apa poate dilua sucurile gastrice și enzimele din stomac și poate perturba procesul digestiv. Cu toate acestea, nu există studii științifice care să susțină această teorie. Apa este esențială pentru toată viața. Deși nu există nicio modalitate de a determina cantitatea exactă de apă pe care ar trebui să o bei zilnic, MedlinePlus.com recomandă cel puțin șase, 6 - 8 uncii pahare pe zi.
