Paralizia lui Bell este o afecțiune caracterizată prin paralizie facială. De obicei este unilateral și se produce brusc. De obicei, fața se simte rigidă și trasă într-o parte și poate fi dificil să închizi ochiul. Deși cauza paraliziei lui Bell nu este cunoscută, poate fi implicată o reacție inflamatorie care implică nervul facial. Reactivarea virusului herpes poate fi, de asemenea, implicată. Prin urmare, trebuie evitate alimentele care încurajează focarele de herpes sau care cresc inflamația. Înainte de a începe orice tratament sau dietă nouă, discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră.
Alimente bogate în arginină
Virusul Herpes simplex afectează mai mult de 85 la sută dintre adulți, deși nu toți cei care poartă virusul suferă răni caracteristice în jurul gurii. Nu există nicio cură pentru virus, care se poate reactiva prin expunerea la soare sau prin consumul anumitor alimente. Deoarece aminoacidul arginină este necesar pentru replicarea virală, trebuie evitate alimentele cu conținut ridicat de arginină. Acestea includ toate nucile, inclusiv nucile, alunele și nucile din Brazilia și majoritatea semințelor, cum ar fi semințele de susan și semințele de dovleac.
Alimente Omega-6
Paralizia Bell poate avea o componentă inflamatorie, iar cazurile severe sunt de obicei tratate cu corticosteroizi, care exercită efecte antiinflamatorii. Acizii grași Omega-6 servesc ca precursori ai mediatorilor inflamației, iar alimentele bogate în omega-6 pot promova inflamația. Potrivit bloggerului medical Dr. Joseph Mercola, principalele surse de omega-6 din dietă includ uleiurile de porumb, canola și soia. Aceste uleiuri apar frecvent în alimente ambalate și procesate, deci asigurați-vă că citiți etichete.
Grăsimi trans
Grăsimile trans sunt un tip de grăsime creată în mare parte de om, care apar în multe alimente procesate. Un studiu realizat la peste 700 de subiecți a arătat că cei cu cel mai mare aport de grăsimi trans au avut valori de sânge de CRP, un marker pentru inflamație, cu aproape 75% mai mare decât subiecții cu cel mai scăzut aport de grăsimi trans, potrivit site-ului The Medical News. Grăsimile trans se găsesc în produse coapte preparate comercial, cum ar fi prăjiturele și plăcintele, precum și în alimentele prăjite și mâncarea rapidă.
