Când sunteți bolnav de bronșită, este tentant să exagerați cu alimente grase, sărate sau dulce pentru a ajuta la calmarea tusei, a șuierării și a congestiei în gât care însoțesc această boală. Alternativ, s-ar putea să nu doriți deloc să mâncați nimic.
Fii prudent: atât excesul nutrițional - în special carbohidrații rafinați cât și grăsimile saturate și deficiența nutrițională crește inflamația în organism și îți poate încetini recuperarea. Să fii atent la alimentele pe care ar trebui să le eviți și la cele pe care ar trebui să le consumi atunci când ești bolnav de bronșită, poate determina cât durează boala.
Dieta și bronșita
Bronsita este o inflamatie a tuburilor care transporta aer catre si dinspre plamani. De obicei se dezvoltă după o răceală în piept și apare sub două forme: acută sau de scurtă durată și cronică, care poate dura ani întregi. Deoarece bronșita este o boală inflamatorie, este recomandat să mâncați alimente care combate inflamația atunci când sunteți bolnav și să evitați să mâncați alimente inflamatorii, cum ar fi carnea roșie.
În plus, o revizuire din martie 2015 publicată în revista Nutrients a concluzionat că o dietă mediteraneană este asociată cu efecte de protecție împotriva bolilor respiratorii, în timp ce dieta occidentală este corelată cu exacerbarea simptomelor bolilor respiratorii.
După cum subliniază autorii studiului, alimentele pe care le consumi atunci când lupți împotriva bronșitei sunt cele care compun dieta în stil mediteranean. Acest model alimentar include o mulțime de alimente pe bază de plante neprocesate, cum ar fi fructe și legume, cereale, nuci, semințe și fasole; o cantitate scăzută până la moderată de lactate, păsări de curte și pește; și un aport redus de carne roșie.
Cu toate acestea, alimentele de evitat atunci când sunt bolnavi de bronșită sunt cele care alcătuiesc dieta occidentală. Răspândită în multe țări dezvoltate, precum SUA, această dietă se caracterizează printr-un consum mare de deserturi și dulciuri, carne procesată și roșie, cartofi prăjiți și alte alimente prăjite, precum și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, precum brânză și lapte.
Limitați deserturile și băuturile dulci
Un studiu din octombrie 2015 publicat în Nutrition Journal a găsit o corelație între consumul de băuturi răcoritoare îndulcite cu sirop de porumb cu fructoză înaltă (HFCS) - cum ar fi colaza and și ratele de bronșită cronică la adulții din SUA. În general, nu numai când sunteți bolnav de bronșită, citiți etichetele nutriționale, identificați acest ingredient și încercați să evitați alimentele îndulcite cu HFCS, inclusiv pâine, produse de patiserie, unturi de nuci și băuturi.
Multe deserturi nu conțin numai HFCS, dar sunt și bogate în carbohidrați prelucrați și rafinați, cu un conținut scăzut de nutrienți care promovează sănătatea. Dacă sunteți în căutarea de alimente de confort zaharoase pentru bronșită, cel mai bun pariu dvs. ar putea fi fructele. Fructele pentru bronșită - cum ar fi fructele de pădure, citricele și merele - sunt o opțiune bună, deoarece conțin fibre pentru a încetini absorbția zahărului de către corp, în timp ce sunt încă bogate în nutrienți care combate inflamația.
Diminuarea consumului anumitor carne
Carne procesate și roșii nu sunt alimentele pe care le consumi atunci când suferi de bronșită. Într-un studiu de cohorte multi-etnice din iunie 2017 publicat în Journal of the American College of Nutrition , cercetătorii au descoperit că consumul de carne procesată și roșie este corelat pozitiv cu markerii inflamației la bărbați și femei.
Cel mai bine este să ajungeți la surse anti-inflamatorii de proteine atunci când aveți bronșită. În loc să mănânci carne procesată sau roșie, încercați pește gras precum somonul, sardinele, macroule și tonul. Un studiu din februarie 2015 publicat în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că aportul crescut de pește este corelat invers cu riscul de boli pulmonare obstructive cronice, inclusiv bronșita cronică.
