Afectând una sau ambele părți ale feței, paralizia lui Bell este o afecțiune neurologică care afectează nervii faciali. Adesea provocând slăbiciune sau paralizie musculară facială, starea poate face ca vorbirea, râsul, mâncarea și înghițirea să fie o sarcină dificilă. Deși dieta nu are un impact direct asupra paraliziei lui Bell, consumul unei diete sănătoase cu texturi adecvate poate încuraja vindecarea mai rapidă și poate preveni sufocarea.
Identificare
Paralizia Bell se produce atunci când unul dintre nervii faciali devine deteriorat, ducând la paralizia temporară a mușchilor faciali. De obicei, starea afectează doar o parte a feței. Cu toate acestea, în unele cazuri poate afecta ambele părți ale feței. Simptomele paraliziei lui Bell pot varia de la slăbiciune facială moderată la paralizie completă. Împreună cu slăbiciunea musculară sau paralizia, simptomele pot include răsucirea facială, pleoapele înfundate, colțul în jos al gurii, saliva excesivă, simțul gustului deteriorat, gura uscată, ochii uscați sau ochi plini de apă. Palsia lui Bell este cea mai frecvent cauzată de virusul herpes simplex. Cu toate acestea, poate fi cauzată de alte tipuri de infecții virale sau traume fizice.
Considerații privind dieta
Dacă paralizia lui Bell afectează una sau ambele părți ale gurii, poate fi necesar să vă schimbați temporar obiceiurile alimentare. Masticarea pe partea gurii afectată de slăbiciune sau paralizie va fi probabil dificilă. Pentru a preveni sufocarea, evitați mușcăturile mari de alimente sau alimente mestecate, lipicioase sau dure, cum ar fi caramelul sau tăieturile groase de carne. Dacă majoritatea gurii sunt afectate de slăbiciune sau paralizie, poate fi necesară o dietă moale. O dietă moale ar putea include iaurt, budincă, înghețată, piure de cartofi, ciorbă și legume moale gătite. Dacă întreaga gură a fost afectată de paralizia lui Bell, ar putea fi necesară o dietă completă lichidă.
Alimente de mâncat
În timpul unui episod de paralizie al lui Bell, nu există alimente specifice pe care să le consumi pentru a ajuta la tratarea sau corectarea problemei. Cu toate acestea, ca în orice boală sau boală, este important să menținem o dietă sănătoasă, hrănitoare și echilibrată. Concentrați-vă pe consumul de alimente bogate în nutrienți, precum vitamine, minerale, proteine și fibre. Dieta cu paralizie a lui Bell ar trebui să includă o mulțime de cereale integrale, fructe și legume proaspete, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, leguminoase și grăsimi sănătoase. Dacă este posibil, evitați alimentele bogate în grăsimi, zahăr, făină rafinată, sodiu și colesterol. Deși aceste alimente s-ar putea să nu înrăutățească în mod direct episodul cu paralizia lui Bell, acestea împiedică organismul să funcționeze la nivelul său optim, ceea ce ar putea întârzia vindecarea.
Vitamine si minerale
Consumul mult de vitamina B12, vitamina B6 și zinc va încuraja reparația și creșterea nervilor. Deși suplimentele sunt disponibile, puteți crește, de asemenea, aportul acestor nutrienți benefici prin alegerile dvs. dietetice. Alimentele bogate în vitamina B12 includ carne de vită, brânză, fructe de mare, ouă și lapte. Surse excelente de vitamina B6 includ spanacul, ardeii, tonul, conopida, bananele și broccoli. Pentru a crește aportul zilnic de zinc, concentrați-vă pe stridii, fructe de mare, carne de porc și cereale fortificate pentru micul dejun.
