Adolescenții se află într-o etapă de creștere rapidă și dezvoltare, ceea ce înseamnă că pot utiliza semnificativ mai multe calorii și nutrienți decât adulții sau copiii mai mici. Deși o masă sănătoasă, echilibrată pentru un băiat adolescent arată foarte mult ca o masă sănătoasă pentru orice adult tipic, adolescenții au anumite nevoi speciale nutriționale pe care le puteți adresa oferind alimente specifice, bogate în nutrienți.
Nevoile de calorii
Băieții adolescenți cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani au nevoie între 2.200 și 3.200 de calorii zilnic, potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică. Dacă adolescentul dvs. joacă regulat sport sau este foarte activ, totuși, el poate avea nevoie de până la 3.500 sau chiar 4.000 de calorii zilnic. Aproximativ 45% până la 65% din aceste calorii ar trebui să provină din carbohidrați, 25% la 35% din grăsimi și 10% până la 30% din proteine.
Pro proteine
Proteina ajută un băiat adolescent să crească cantitatea de masă corporală slabă pe care o are, care în mod obișnuit se dublează între vârsta de 10 și 17 ani. Totuși, majoritatea băieților nu trebuie să vă faceți griji cu privire la obținerea suficientă proteină. Potrivit dieteticianului Mary Story, adolescenții americani au diete bogate în proteine și obțin de obicei de două ori mai mult decât au nevoie în fiecare zi. Ceea ce este cel mai important este să alegeți surse sănătoase, inclusiv carne slabă, pește, brânză, ouă, linte, fasole, nuci și semințe.
Carburi sănătoase
Carburile sunt principala sursă de energie a adolescentului - motiv pentru care este atât de important să le alegem cu înțelepciune. Gogoșele, sodele și pizza bogate în carbohidrați pot fi tentante, dar carbohidrații lor simpli, zahărul și grăsimea nu asigură o nutriție de înaltă calitate sau nu satisfac foamea la fel de eficient ca carbohidrații complecși sau carbohidrații simpli. Adolescenții ar trebui să arate pentru a obține cea mai mare parte din carbohidrați din fructe și legume proaspete, precum și din cereale integrale, cum ar fi pastele din grâu integral, pâinea integrală, ovăz și orez brun.
Montarea în grăsimi
Alimentele grase precum burgerii și cartofii prăjiți sunt capcane ale dietelor multor adolescenți, dar concentrarea pe grăsimi saturate peste grăsimile nesaturate insufle obiceiuri care ar putea ridica în timp riscurile de obezitate și probleme cardiace. Surse de grăsime mai bune includ uleiul de măsline, avocado, nuci, semințe și pești grași, cu apă rece, precum somon, ton sau păstrăv.
Alți nutrienți
Doi nutrienți de o importanță deosebită pentru băieții adolescenți sunt calciul și fierul. Adolescenții au nevoie de aproximativ 1.300 de miligrame de calciu în fiecare zi, majoritatea putând fi obținute din 3 căni de lapte, iaurt sau brânză de cabană. Fierul ajută adolescenții să crească și să își crească masa musculară slabă; conform Institutului de Medicină, băieții adolescenți au nevoie de aproximativ 8 miligrame zilnic. Puteți obține acea cantitate sau mai mult în 1 cană de cereale fortificate, 1 1/2 cani de linte fierte, 8 uncii de carne roșie sau 4 căni de verdeață cu frunze fierte.
