Cartofii dulci, așa cum sugerează și numele, sunt un gust puțin mai dulci decât verii lor roșii, albi sau aurii. Cartofii dulci sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina A, vitamina C și fibre, ceea ce le face o alegere vegetală nutritivă. Cartofii dulci nu sunt doar pentru plăcere pe Ziua Recunoștinței și pot fi gătite într-o varietate de moduri. Gătirea cartofilor dulci este un mod popular, sănătos și ușor de a pregăti leguma, iar un cuptor Fahrenheit de 400 de grade ajută cartofii dulci densi să gătească relativ repede.
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit în timp ce pregătiți cartofii.
Pasul 2
Se freacă cartofii dulci cu o perie de legume și apă rece. Îndepărtați orice ochi asemănătoare cu fibre care pot ieși din legume. Ungeți cartofii dulci uscați cu un prosop de hârtie.
Pasul 3
Aruncați fiecare cartof de mai multe ori cu o furculiță. Gurile mici de aerisire vor împiedica cartofii dulci să explodeze în cuptorul încins.
Pasul 4
Înfășurați fiecare cartof dulce în folie de aluminiu dacă preferați să mâncați o piele mai moale, sau să păstrați cartoful dezvelit pentru a vă bucura de un ten mai crocant.
Pasul 5
Puneți o foaie de copt pe raftul de jos al cuptorului. Atunci când coaceți cartofii dulci „goi” într-un cuptor Fahrenheit de 400 de grade, poate apărea zahăr natural din cartof; folosiți tigaia de copt pentru a prinde picăturile.
Pasul 6
Puneți cartofii dulci pe raftul din mijloc al cuptorului și setați un cronometru de bucătărie timp de 40 de minute. Tuberculii pe partea mică pot fi fragede și gata în acest interval de timp; exemplarele mai mari s-ar putea coace până la o oră înainte ca acestea să fie fragede.
Pasul 7
Perforează pielea cartofului cu furculița pentru a verifica dacă nu este donat; carnea cartofului ar trebui să permită ustensilei să alunece și să iasă ușor fără rezistență.
Pasul 8
Tăiați cartofii dulci coapte și condimentați-l cu o varietate de topping, inclusiv margarină, scorțișoară sau sare.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Perie de legume
Prosop de hârtie
Furculiţă
Folie
Foaie de copt
Cronometru de bucatarie
Margarină
Scorţişoară
Sare
Bacsis
Puteți peria o acoperire ușoară cu ulei de măsline pe pielea cartofului pentru a-i spori aroma și crunchinessul, dacă doriți.
