Orezul este un carbohidrat complex relativ ieftin care vă ajută să vă alimentați corpul cu energie. Este unul dintre cele mai consumate alimente din întreaga lume și vine în soiuri precum alb, maro, roșu, negru și sălbatic. Toate tipurile de orez conțin valoare nutritivă, precum proteine, niacină, zinc și fier; cu toate acestea, versiunile din cereale integrale, precum orezul brun, conțin mai multe fibre și nutrienți decât omologii lor albi. Indiferent ce varietate de orez este, pe care o preferi, asocierea cu unt este întotdeauna o delicioasă.
Pasul 1
Puneți 1 1/2 cani de orez într-un vas de dimensiuni medii.
Pasul 2
Toarnă 3 căni de apă rece în oală cu orezul.
Pasul 3
Adăugați 1 lingură de unt în apă și orez.
Pasul 4
Măsurați ½ până la 1 linguriță de sare, în funcție de gusturile dvs. și adăugați sarea în oală.
Pasul 5
Aduceți apa la fierbere la foc mare pe aragaz.
Pasul 6
Acoperiți și reduceți căldura la foc mic, imediat ce apa fierbe.
Pasul 7
Lăsați orezul să gătească pentru timpul potrivit. Orezul alb și roșu vor dura 20 de minute pentru a găti, în timp ce tipurile de orez mai întunecate, precum orezul brun și sălbatic, vor dura 40 de minute.
Pasul 8
Scoateți orezul de la căldură când toată apa este absorbită. Orezul ar trebui să fie fraged și nu musculos.
Pasul 9
Adăugați 1 lingură de unt la orezul final. Amestecați untul în orez folosind o furculiță pentru a evita ruperea orezului, ceea ce poate face ca orezul să devină muschios. Serviți imediat.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
1 1/2 cană orez
Oala de dimensiuni medii
3 căni de apă
2 lingurițe. unt
1/2 la 1 lingură. sare
Furculiţă
1 lingură arpagic (opțional)
Bacsis
Evitați ridicarea capacului în timp ce orezul gătește. Ridicarea capacului permite aburului să scape, care poate interfera cu gătirea și textura orezului.
Încercați să adăugați arpagic în orezul tăiat cu unt. Când orezul a terminat de gătit, toarnă 1 o lingură de arpagic proaspăt sau uscat în orez și amestecă cu o furculiță.
