Batoanele de mozzarella sunt o gustare rapidă și ușoară pe care o puteți scoate din congelator și faceți la un moment dat dacă aveți companie. Cea mai bună metodă de a găti bețișoarele de mozzarella congelată este la cuptor, dar dacă ai timp scurt, le poți face cuptor în microunde.
Puteți bea Mozzarella cu microunde?
Atunci când gătești bețe de brânză coapte, obiectivul este ca brânza să se topească, păstrând totodată crusta exterioară plăcută și crocantă. De fapt, un studiu din noiembrie 2017 publicat în Journal of Food Science and Technology remarcă faptul că tivabilitatea și întinderea sunt proprietățile cheie ale brânzei de mozzarella care o fac o alegere bună pentru brânzeturi de brânză pâine.
Cea mai bună modalitate de a găti bețișoare de mozzarella congelată este la cuptor, deoarece obțineți combinația perfectă de brânză topită și crustă crocantă. Micro-ondularea lor poate să nu fie cea mai bună metodă de a găti bețișoare de mozzarella congelată, deoarece în schimb ar putea să devină suflete. Cu toate acestea, dacă sunteți presat de timp sau nu aveți un cuptor, vă puteți descurca cu microunde.
Branduri precum Snapps, Farm Rich și TGI, bebelușele de mozzarella de vineri au instrucțiuni de gătit care explică cum ar trebui să le gătești și dacă le poți pune la microunde. De exemplu, mozzarella TGI Friday vine instrucțiunile de gătit precizează că ar trebui să fie fierte numai în cuptor, deci evitați să le introduceți în cuptorul cu microunde.
Unele mărci de mozzarella pot fi cuptor cu microunde, iar instrucțiunile de gătit listează indicațiile pe care trebuie să le urmați. Setările ar putea fi nevoite să fie ajustate, în funcție de marca și modelul cuptorului cu microunde.
Cum se bea Mozzarella cu microunde
Urmați acești pași pentru a lipi mozzarella cu microunde:
-
Așezați-le pe o farfurie sigură cu microunde: Scoateți bețele de mozzarella din congelator și deschideți ambalajul. Puneți bețișoarele pe o farfurie sigură cu microunde. Încercați să le răspândiți astfel încât să nu atingă și să aibă suficient spațiu pentru a găti. Nu le acoperi; nu vrei ca bețișoarele să se aburească în propria lor umiditate și să se umfle.
-
Încălziți-le în cuptorul cu microunde: puneți bețișoarele de mozzarella în cuptorul cu microunde și gătiți-le la putere mare timp de 30 de secunde. Întoarceți-le și gătiți-le pentru încă 30 de secunde. Repetați acest ciclu până când bețișoarele de mozzarella sunt gătite.
-
Verificați dacă s-au terminat: S-ar putea ca crusta să nu fie foarte crocantă, dar brânza trebuie să se topească complet. Când crezi că au terminat, deschide unul dintre bețișoare pentru a verifica. Brânza din mijlocul bățului ar fi trebuit să se topească. Fii atent totuși; poate fi periculos de cald.
-
Serviți fierbinte: Serviți bețișoarele calde cu sos marinara. Mărci precum TGI Friday, instrucțiunile de gătit pentru bețișoare TGI includ, de asemenea, instrucțiuni despre cum să dezghețați sosul. Centrul de inovație pentru produsele lactate din SUA sugerează servirea de bețișoare de mozzarella cu jeleu jalapeno, sos de prune sau muștar de miere. Sau încercați rețeta noastră pentru îmbrăcămintea „Ranch” din Sriracha Skyr
sau sos de grătar îndulcit cu fructe de pădure.
Batoanele de mozzarella sunt potrivite pentru tratamentul ocazional, dar probabil nu sunt cea mai bună idee pentru gustarea ta de zi cu zi. Dat fiind faptul că sunt prăjite și conțin brânză, sunt foarte calorii; conform USDA, un singur stick are 143 de calorii, iar caloriile se adaugă destul de repede dacă mănânci mai mult de unul. Fiecare băț are, de asemenea, 11, 1 grame de carbohidrați, 8, 06 grame de grăsimi și 6, 49 grame de proteine.
