Ce ar putea, eventual, să justifice o investiție mai scumpă decât un Cuisinart? Ember-ul elegant, negru mat menține temperatura pe care doriți să o aibă cafeaua - toată ziua. Ai auzit-o corect: zilele de bere caldă s-au terminat.
Nu numai că Ember vă menține cafeaua fierbinte, dar o răcește, așa că nu trebuie să vă blestemați barista de fiecare dată când inevitabil o vărsați pe mână. Fondatorul Ember Clay Alexander descrie în mod adecvat această luptă.
"Thermos tipic menține cafeaua fierbinte timp de cinci ore, dar prin„ fierbinte ", asta înseamnă oriunde de la 100 de grade până la 212. Aceasta este o răspândire destul de mare", spune El Delish. "Când turnați pentru prima dată băutura acolo, este atât de fierbinte încât vă arde gura, apoi ajunge treptat la temperatura pe care o doriți, dar este acolo doar puțin timp înainte să se răcească și mai mult."
În timp ce alte tumblers ar putea dura 45 de minute să-ți răcească latte-ul cu 20 de grade, Ember îți poate scoate cafeaua în doar opt minute. Cum? Utilizează o tehnologie specială numită răcire cu schimbare de fază.
„La fel ca o lumânare, când se încălzește prea mult, trece de la solid la lichid, absorbind rapid căldura pentru a răci cafeaua, apoi se oprește când atinge temperatura setată”, spune Alexander.
Desigur, Ember vine cu o aplicație care vă va anunța atunci când cafeaua dvs. va atinge temperatura dorită și vă va spune cât de mult lichid rămâne în cană, astfel încât să puteți timpul perfectă următoarea dvs. excursie la cafenea pentru a păstra fluxul interminabil de cafeina care curge.
Acum, când oamenii au exploatat în sfârșit puterea de a controla temperatura cafelei, problema cât de cald ar trebui să o stabilim devine vitală. Norocos pentru tine, un studiu raportat de Washington Post a găsit locul dulce: 136 de grade.
Din păcate, termosul de 12 uncii deține doar o taxă timp de două ore, așa că asigurați-vă că vă aduceți coasterul de încărcare la lucru.
Ce urmează pentru Alexander, alias geniul care ne primește în totalitate? Sticle de apă autofrigiate, sticle pentru bebeluși care se încălzesc cu sine și farfurii de cină autoîncălzite, pentru a numi câteva proiecte. „Plăcile de cină autoîncălzite: vor fi mari”, spune el. "Tehnologia zonă locală căldură, așa că dacă puneți o friptură fierbinte, va rămâne cald, dar dacă puneți o salată rece lângă ea, salata va rămâne rece". OK, mințile noastre sunt oficial suflate.
Tu ce crezi?
Veți investi în această invenție genială? Care este bugetul dvs. săptămânal pentru cafea? Cum îți iei cafeaua și cum o împiedici să se răcească (sau te scaldă) în timpul zilei? Ce vrei să inventeze Alexander? Spuneți-ne în secțiunea de comentarii de mai jos.
