Cum să gătești spaghete folosind o oală de paste și o inserție de colier

Insertul de colier pe care îl găsești împreună cu vasele de paste trebuie să facă mai ușor drenarea pastelor decât să ții vasul peste o chiuvetă. În loc să încercați să scurgeți simultan apa și să opriți pastele să nu cadă în chiuvetă, tot ce trebuie să faceți este să ridicați inserția coliatorului. Oala de pastă în sine este doar un vas mare pe care este montat în mod specific insertul de colorare.

Cu cât gătiți spaghete, cu atât va deveni mai flexibil. Credit: mythja / iStock / Getty Images

Pasul 1

Așezați oala pe un arzător sau un element care are aproximativ aceeași dimensiune ca fundul vasului pentru paste.

Pasul 2

Umpleți vasul cu apă. Folosiți cantitatea din instrucțiunile de pe pachet sau, dacă nu doriți să măsurați apa, turnați unele și, după adăugarea colizorului și a spaghetelor și a obținut să se îndoaie în jurul fundului vasului, turnați suficientă apă pentru se acoperă de două ori de trei ori înălțimea spaghetelor așezate în apă. Vreți doar să vă asigurați că există suficiente pentru ca spaghetele să nu rămână în afara apei în timp ce se gătește și se extinde.

Pasul 3

Porniți arzătorul sau elementul la înaltă sau orice setare va fierbe apa.

Pasul 4

Puneți inserția colizorului pe o farfurie sau un prosop de hârtie. Adăugați spaghetele în insert. Așteptați ca apa să fiarbă.

Pasul 5

Puneți inserția și spaghetele de colizor în oală. Insertul se va sprijini fie pe fundul vasului, fie de-a lungul jantei, în funcție de model.

Pasul 6

Lasa apa sa revina la fierbere. În timp ce faceți acest lucru, împingeți spaghetele în jos și în jurul fundului vasului, astfel încât să fie complet scufundat. Împingeți capetele de sus cu o lingură mare. Spaghetele vor deveni mai flexibile pe măsură ce începe să absoarbă apă. În mod alternativ, puteți rupe spaghetele în jumătate înainte de a-l adăuga în insert. Dacă nu ați terminat deja de adăugat apă în oală, faceți acest lucru acum înainte ca apa din vas să revină la fierbere.

Pasul 7

Coborâți flacăra sau căldura elementelor, astfel încât apa să se aprindă.

Pasul 8

Așteptați cantitatea de timp specificată pe pachetul de spaghete. Dacă v-ați cumpărat spaghetele de la un departament în vrac al unui magazin și nu aveți ambalaje, timpul de gătire este de obicei în jur de opt până la 15 minute.

Pasul 9

Opriți căldura când pastele s-au terminat. Ceea ce constituie „făcut” este într-adevăr o problemă de preferință; unii ca spaghetele să fie ușor mestecate - „al dente” - în timp ce altele preferă spaghete foarte moi, pliabile.

Pasul 10

Prindeți mânerele colectorului cu suporturi - metalul va fi fierbinte, așa că aveți grijă.

Pasul 11

Ridicați colierul în sus și complet afară din apă, dar țineți-l peste oală. Lasa apa sa se scurga. Agitați puțin colierul pentru a face ca picăturile în exces să cadă de pe șuvițele de spaghete.