Truvia este un îndulcitor extras din planta stevia. Deoarece nu conține calorii, oamenii îl folosesc adesea ca un înlocuitor de zahăr în orice, de la cafea la cereale. Puteți utiliza, de asemenea, Truvia's Baking Blend sau Brown Sugar Blend pentru a ajuta la reducerea caloriilor generale atunci când coaceți. Combinația de zahăr brun și amestecurile de coacere reduc caloriile totale din zahăr cu 75%. Când înlocuiți Truvia cu zahăr într-o rețetă, rețineți că nu este o conversie exactă la una; ambalajul vă va instrui cu privire la cât de mult trebuie utilizat.
Pasul 1
Citiți rețeta dvs. pentru a vedea cât de mult necesită zahăr.
Pasul 2
Transformă cantitatea de zahăr de care ai nevoie în cantitatea corespunzătoare de Truvia. Pentru o rețetă care solicită 1 cană de zahăr, utilizați 1/3 cană plus 1 1/2 linguri, sau 24 de pachete, de Truvia, recomandă compania. Pentru a înlocui 1/4 cană de zahăr, utilizați 1 lingură plus 2 lingurițe de Truvia sau șase pachete. Echivalentul Truvia de 1/3 cană de zahăr este 2 linguri plus 1 linguriță sau opt pachete. Pentru 1 lingură de zahăr, utilizați 1 1/4 lingurițe de Truvia sau 1 1/2 pachete. O linguriță de zahăr reprezintă 3/8 dintr-o linguriță de Truvia, sau jumătate dintr-un pachet.
Pasul 3
Măsurați cantitatea specificată de Truvia pe baza sistemului de conversie într-o lingură sau o cană de măsurare corespunzătoare.
Pasul 4
Adăugați Truvia la rețetă conform indicațiilor.
Pasul 5
Pregătiți restul rețetei conform indicațiilor.
Bacsis
Deși utilizarea Truvia și alți înlocuitori de zahăr fără calorii vă vor reduce aportul caloric zilnic, Cleveland Clinic avertizează că este posibil să nu fie atât de util pentru controlul greutății pe termen lung. În plus, Food and Drug Administration (FDA) nu a aprobat încă stevia cu frunze întregi pentru utilizare ca îndulcitor, deși a fost desemnată „în general recunoscută ca sigură” de către FDA. Truvia este fabricată din rebiana, o porție din frunza de stevia, dar nu folosește întreaga frunză, care respectă reglementările FDA.
