Grătarul George Foreman funcționează ca grătar de contact. Aceasta înseamnă că piesele din metal fierbinte ale mașinii grătește mâncarea din ambele părți, la fel ca un prăjitor de pâine. Deși a fost conceput inițial pentru carne, puteți folosi și George Foreman pentru a grăta legume.
Când grătați legumele, rețineți că timpul de gătit variază pentru diferite legume, așa cum este explicat în manualul utilizatorului. Îndepărtați orice exces de umiditate și gătiți rapid legumele pentru a obține cea mai bună aromă posibilă la grătar din mașina dvs. George Foreman.
Bacsis
Gătit legumele pe un grătar George Foreman în câțiva pași simpli: pregătiți, încălziți grătarul, gătiți și serviți. Fiți atenți că timpul de gătit variază în funcție de legumele pe care le includeți.
Pasul 1: Pregătiți-vă legumele
Pregătiți-vă legumele. Tăiați legumele cum ar fi dovlecelul, vinetele sau morcovul în felii groase de cel puțin 1/2 inci grosime. Rupe conopida și broccoli în bucăți mici de aproximativ 1 inch grosime.
Mărimea feliilor de legume este importantă, după cum explică Universitatea Nebraska-Lincoln. Dacă tăiați legumele prea subțire, este posibil să nu atingă ambele părți ale grătarului atunci când este închis; prea groase și legumele nu vor găti corespunzător la mijloc.
Pasul 2: Clătiți și uscați
Clătiți fiecare bucată de legumă cu apă și curățați-le complet uscate pe o bucată de prosop de bucătărie. Absorbi cât mai multă umiditate, în special cu legumele apoase, cum ar fi dovlecelul.
Pasul 3: Se bazează cu ulei
Folosiți o perie de basting pentru a acoperi legumele într-un strat foarte subțire de ulei de măsline. Presărați cât mai mult piper și sare după cum doriți.
Pasul 4: Încălziți grătarul
Porniți grătarul George Foreman și lăsați-l să se încălzească complet. Deschideți partea de sus pentru a ușura introducerea legumelor.
Pasul 5: Space The Out
Spaționați legumele într-un singur strat pe grătar. Nu stiva legumele sau nu se vor găti uniform.
Pasul 6: Grătarul dvs. Veggies
Grătați legumele timp de patru până la șase minute, în funcție de grosimea și tipul legumelor. Urmați recomandările din rețetele furnizate la ForemanGrillRecipes.com.
Pasul 7: Eliminați și bucurați-vă
Scoateți legumele de pe grătarul George Foreman când sunt moi, dar încă ușor ferme.
Obțineți-vă vitaminele și mineralele
Includeți o varietate de legume, cum ar fi dovlecelul, pentru a obține vitaminele și mineralele în rețetele dvs. sănătoase George Foreman. Zucchini este o sursă bună de vitamina C, cu 20 de miligrame pe cană, conform USDA. Aceasta oferă 22% din valoarea zilnică recomandată pentru bărbați și 27% pentru femei, conform Academiilor Naționale de Științe. Zucchini furnizează, de asemenea, minerale, inclusiv calciu, fier, magneziu, potasiu și zinc.
Bacsis
- Gătiti repede legumele moi, cum ar fi roșiile și așezați ușor capacul pentru a evita stoarcerea și vânarea feliilor.
- Încercați să stârniți puțin suc de lămâie pe legume, în timp ce grătați pentru o aromă suplimentară de zesty.
- Pentru o opțiune dulce sănătoasă, încercați la grătar fructe, cum ar fi ananasul și piersicile.
Avertizare
Folosiți cârlige sau o spatulă pentru a scoate legumele de pe grătar; metalul va fi extrem de fierbinte.
