Laptele de cânepă este un lapte pe bază de plante care servește ca o alternativă la laptele de vacă. Este în aceeași categorie cu migdale, caju, soia, orez și lapte de ovăz.
Fabricat din semințe de cânepă integrală, cânepa este legată de marijuana, dar nu te va ridica la nivel înalt dacă o consumi - într-un lapte sau în orice altă formă, cum ar fi pulberea de proteină de cânepă. Cu toate acestea, laptele de cânepă oferă multe beneficii pentru sănătate, așa că nu ezitați să îl beți.
Bacsis
Ca o alternativă vegetală la laptele de vacă, laptele de cânepă este o proteină completă și bogat în mai multe minerale, precum și grăsimi nesaturate.
Ce este laptele de cânepă?
Laptele de cânepă este o alternativă nondairy pe care o puteți consuma ca laptele de vacă sau alte „lapte”, cum ar fi migdale sau orez. Are un gust pământesc, dar este suficient de cremoasă pentru a înlocui crema în cafea, laptele din cereale sau iaurtul în smoothie-uri. Laptele de cânepă poate fi făcut doar cu semințe și apă, dar mărcile comerciale pot conține agenți de îngroșare, sare sau îndulcitori.
Fiecare cană de lapte de cânepă conține:
- 60 de calorii
- 3 grame de proteine
- 4, 5 grame de grăsime
- 283 miligrame de calciu
- 1, 9 miligrame de fier
Diferitele mărci pot varia în conținut de zahăr, deci caloriile pot varia. Laptele de cânepă este, de asemenea, o sursă de:
- Fosforul, care este esențial pentru sănătatea oaselor.
- Potasiul, care ajută la formarea de proteine, la descompunerea carbohidraților, la controlul activității electrice a inimii și la menținerea creșterii corpului.
- Zincul, care crește imunitatea, îmbunătățește creșterea celulelor și optimizează simțul mirosului și gustului.
Institutele naționale de sănătate vă recomandă să obțineți aproximativ 1000 până la 1.200 miligrame de calciu pe zi de adult, iar laptele de cânepă contribuie la acest total.
Organizația recomandă 8 miligrame de fier pe zi pentru bărbații adulți și 18 miligrame pentru femeile adulte. Cânepa contribuie, de asemenea, la aceste nevoi.
Laptele de cânepă nu conține lactoză, zahărul din lapte care poate provoca unii oameni suferință digestivă. Laptele de cânepă este adecvat, de asemenea, dacă aveți o alergie la lactate sau soia sau o intoleranță, deoarece este lipsit de ambii compuși.
De asemenea, cânepa nu are gluten. Dar, unele soiuri comerciale conțin adaos de zahăr și agenți de îngroșare. Dacă este important să evitați acești aditivi, citiți îndeaproape etichetele mărcilor comerciale.
Laptele de cânepă susține o sănătate bună
Din cele 4, 5 grame de grăsime dintr-o cană de lapte de cânepă, 4 grame sunt tipul sănătos, nesaturat. Școala Harvard TH Chan of Health Health explică faptul că grăsimile nesaturate contribuie la bunăstarea dvs. generală prin:
- Îmbunătățirea nivelului de colesterol din sânge
- Stabilizarea ritmurilor cardiace
- Înflorirea ușoară
Grasimile nesaturate se gasesc de obicei la plante, cum ar fi canepa. Alte surse includ avocado, ulei de măsline, nuci (precum nucile și migdalele) și semințele (precum floarea-soarelui și dovleacul).
Cânepa conține, de asemenea, cantități bune de acizi grași omega-3. Raportul dintre cânepa omega-6 și omega-3 este între 2: 1 și 3: 1 - un raport optim pentru sănătatea umană. Grăsimile Omega-3 nu pot fi făcute de corpul vostru, deci trebuie să le obțineți din alimente. Ele susțin sănătatea creierului, iar nivelurile mai mari de sânge ale grăsimilor omega-3 sunt asociate cu un risc mai mic de moarte prematură la adulții mai în vârstă, explică Școala TH Chan.
: Merită Omega-3s banii?
Cânepa, inclusiv laptele de cânepă, vă poate menține inima sănătoasă, deoarece semințele sunt bogate în aminoacid arginină. Acest aminoacid ajută organismul să creeze oxid nitric, care relaxează vasele de sânge, astfel încât să puteți menține o tensiune sanguină sănătoasă.
Cercetările publicate în Mini Review in Medicinal Chemistry în 2016 au explicat că arginina este o posibilă moleculă terapeutică pentru îmbunătățirea tratamentului diferitelor afecțiuni cardiovasculare.
Laptele de cânepă nu este considerat un supliment de arginină, dar este cu siguranță o sursă de aminoacid și, ca atare, poate promova o sănătate bună a inimii.
Sursa completă de proteine
Proteina este formată din aminoacizi. Corpul produce o parte din acești aminoacizi pe cont propriu, dar alții, cunoscuți ca aminoacizi esențiali, trebuie să provină din alimentele pe care le consumi. Când un aliment furnizează toți aminoacizii esențiali, este considerat „complet”, iar laptele de cânepă este considerat o proteină completă.
De obicei, produsele animale sunt proteine complete, iar produsele vegetale sunt incomplete. Starea de cânepă ca proteină vegetală completă o face unică. Este o sursă de proteine de calitate, explică cercetările publicate într-un număr din 2018 de Food Foods pentru Nutriția Umană , care laudă și fasolea, semințele de in și quinoa pentru conținutul de proteine. Atunci când consumi 4, 7 grame de proteine în fiecare ceașcă de lapte de cânepă, contribuie la sănătatea pielii, mușchilor și a altor țesuturi.
Deoarece laptele de cânepă este o proteină completă pe bază de plante, este deosebit de benefică pentru veganii care nu consumă produse animale. În timp ce laptele de vacă conține în continuare mai multe proteine decât laptele de cânepă (9, 7 grame față de cele 4, 7 din laptele de cânepă), laptele de cânepă este în continuare o sursă bună de proteine pentru persoanele care urmează diete pe bază de plante.
Cânepa vs. Marijuana
Cânepa și marijuana sunt aceeași plantă, cel puțin din punct de vedere taxonomic. Sunt doar nume diferite pentru același gen (Cannabis) și specie. Plantele arată și miros la fel.
: Beneficiile uleiului de cânepă
Diferența dintre cânepă și marijuana este în cantitatea de tetrahidrocannabinol (THC). THC este substanța psihoactivă care te înalță când fumează o articulație. Cânepa conține mai puțin de 0, 3 la sută de THC, în timp ce marijuana conține de obicei între 5 și 20 la sută. Orice cu mai mult de 0, 3 la sută THC este catalogat drept marijuana.
Nu vă puteți ridica din consumul de lapte de cânepă, din consumul de cânepă, din consumul de pudră de proteine din cânepă sau din spălarea barelor proteice de cânepă. Cânepa este un produs nepsioactiv, consumabil.
În ciuda faptului că există multe positive, cercetarea directă asupra laptelui de cânepă este limitată, explică o lucrare din septembrie 2016 publicată în Journal of Food Science and Technology . Laptele de cânepă nu este la fel de disponibil în magazine precum lapte de soia, migdale, orez și chiar anacard, dar este disponibil la mulți comercianți importanți.
: Pro și contra laptelui de migdale
