Inițial inventată ca un tratament pentru copiii din Taiwan, în anii 1980, băutura cu ceai dulce, cunoscut sub numele de ceai cu bule, poartă nume care includ ceai de lapte perlat. Combinând un ceai negru sau verde puternic cu lapte și arome, cum ar fi siropuri de fructe și taro, băutura are perle de tapioca plutind aproape de fund pentru a suge printr-un paie supradimensionat.
În medie, o porție standard de 16 uncii de ceai de lapte perlat conține:
- 278 calorii
- 0, 6 grame de grăsime
- 68 de grame de carbohidrați
- 1, 2 grame de proteine
Calorii de ceai din lapte perlat
Caloriile din ceaiul cu bule depind de cantitatea de zahăr, lapte, fructe, taro și toppings de tine sau magazinul de ceai cu bule pe care îl frecventezi adaugă la baza ceaiului. În medie, contoarele de calorii estimează că un pahar de 16 uncii din băutura spumoasă oferă 278 calorii.
Lanțul de ceai de lapte Boba Guys estimează caloriile sale pentru ceai de lapte să varieze între 62 și 400 de calorii pentru 16 uncii. Deși aceasta este o cantitate importantă de calorii pentru a bea, poate fi mai mică decât consumul unei fragmente de 16 uncii Strawberries & Crème Frappuccino Blended Crème la Starbuck's, de exemplu, care ambalează 370 calorii.
Sursa principală de calorii
Sursa principală de calorii cu ceai de lapte provin din marile bule de tapioca care se scufundă în fundul băuturii. Există aproximativ 1/3 ceașcă de perle în 16 uncii, ceea ce echivalează cu 180 de calorii într-o ceașcă de ceai.
Tapioca provine din tuberculii de manioca cu amidon, care sunt aproape în întregime carbohidrați. Perlele sunt pe locul 94 pe indicele glicemic - glucoza pură are un rating pe indicele de 100.
În ciuda încărcăturii lor bogate în calorii, perlele de tapioca oferă câteva beneficii nutriționale care ar putea face ca prezența lor să fie valabilă. Perlele oferă cantități mici de calciu, folat, mangan și fier și sunt sărace în sodiu, grăsimi și colesterol.
Tapioca este, de asemenea, netedă pe stomac, ceea ce o face o alegere bună pentru cei cu probleme digestive. În cele din urmă, tapioca oferă fibre și carbohidrați care vă vor face să simțiți plin și să suprimați foamea, împiedicându-vă să renunțați la tentația de a consuma și mai multe calorii.
Conținut de zahăr din ceai de lapte de coajă
Caloriile din ceai de lapte depind, de asemenea, de cantitatea de zahăr și de alți carbohidrați pe care îi conține. La o linguriță, zahărul servește până la 16 calorii. Băutura medie de 16 uncii are 22 de grame de zahăr - 5, 5 lingurițe - ceea ce înseamnă că 88 de calorii în băutura de 16 uncii de la îndulcitor vin.
Cantitatea de zahăr se schimbă, în funcție de cât de dulce îți place băutura, precum și de ce tip de lapte alegi să folosești. Laptele lactat are 161 calorii pe o cană de 8 uncii și 12 grame de zahăr. O altă opțiune populară, laptele de migdale, oferă 32 de grame de zahăr pe cană, cu 441 de calorii în 8 uncii.
Mai multe nutriții de ceai cu bule
Caloriile dintr-o ceașcă de ceai se pot adăuga rapid, în funcție de modul în care îți particularizezi băutura. Deși ideea ingredientelor pentru ceai de perle, inclusiv ceai, lapte, tapioca bobas și aromă este aceeași la nivel mondial, există o mulțime de variații asupra ingredientelor care pot afecta numărul de calorii din pahar. Acestea includ:
1. Tip de lapte: La Boba Guys, un lanț de magazine de ceai boba din SUA, opțiunile de lapte organic includ lapte de ovăz organic sau lapte de migdale în plus față de soiul de lactate. Unele ceaiuri de perle din magazinele din întreaga lume sunt preparate cu lapte condensat îndulcit la 65 de calorii în fiecare lingură adăugată la ceaiul din lapte.
2. Arome de fructe: piureurile de fructe naturale pot păstra caloriile mai mici decât unele siropuri de fructe aromate artificial. Ca mâncare de stradă, tipul de sirop utilizat diferă de vânzător. Lanțul Boba Guys folosește piureuri de fructe proaspete pentru a îndulci băuturile ca o modalitate de a menține caloriile mai mici.
