Caloriile din carnea de crab variază ușor, de la aproximativ 70 până la 100 pe porție de 3 uncii. Carnea de crab este deosebit de slabă, iar peste 80 la sută din calorii sunt din proteine. Mai puțin de 20 la sută din caloriile totale provin din grăsimi și chiar carbohidrați, în unele cazuri, dacă consumi un tip de crab cu o coajă moale comestibilă.
Calorii după tip
Crabul cu regina tinde să fie mai mare în calorii decât orice alt tip de carne de crab. Veți obține aproape 100 de calorii din 3 uncii de crab regină aburit. Dacă preferi aroma decadentă a crabului regelui Alaska, vei economisi câteva calorii. O uncie de crab regele Alaska gătită produce mai aproape de 80 de calorii. Crabul cu Dungeness cu Abur este pe capătul superior, oferind aproape 95 de calorii din 3 uncii. Dacă contați cu adevărat caloriile și încercați să vă limitați aportul, optați pentru crab albastru. O porție de 3 uncii de crab albastru aburit sau conserve vă oferă aproximativ 70 de calorii, cu 30% mai puțin decât aceeași cantitate de crab regină.
