Vinul blush, numit și vin de trandafir sau blanc de noir, este un vin popular care are o culoare palidă în comparație cu vinurile roșii tradiționale. Vinurile blush au un gust dulce, dar îndrăzneț, afirmă The Wine Institute.
Producția de vin Blush
Vinurile blush pot fi produse din aproape toate tipurile de struguri roșii. Culoarea pală provine numai de la permiterea pielii de struguri roșii sau negre, cu un scurt contact cu sucul limpede în timpul producției.
Calorii în băuturi alcoolice
Alcoolul conține aproximativ șapte calorii pe gram. Caloriile suplimentare provin din zaharuri reziduale, care pot varia între diferite mărci, producând o gamă de calorii.
Calorii într-un pahar de vin Blush
Un standard de 5 oz. un pahar de vin blush conține aproximativ 95 până la 127 de calorii. Ca și în cazul majorității vinurilor, majoritatea caloriilor sunt derivate din alcool. În timp ce multe alte vinuri au aproximativ 90 de calorii la 5 oz. paharul, caloriile suplimentare din vinurile blush sunt derivate din zaharurile reziduale de aproximativ 2, 5%, care produc gustul dulce.
