Ciorba de linte oferă un prânz ușor sau o cină liniștitoare. Din fericire, este de asemenea scăzut de calorii, ceea ce face o alegere inteligentă pentru dieta dvs. sănătoasă. Cu toate acestea, dacă alegeți să mâncați ciorbă de linte din conservă, mai degrabă decât să o faceți singuri, fiți conștienți de cantitatea de sodiu pe care o conține.
Bacsis
Ciorba de linte are 159 de calorii pe cană, conform FoodData Central al USDA, dar acest număr va varia în funcție de felul în care este făcută ciorba sau de ce marcă este.
Supa de linte Calorii și nutriție
O cană de supă de linte conține 159 de calorii, 22 de grame de carbohidrați și 4 grame de grăsimi, conform FoodData Central al USDA. Cu toate acestea, ciorba de conservă de linte din conserve sau făcute în prealabil poate fi mult mai mare sau mult mai mică, în funcție de marca cumpărată. De exemplu, o cană de supă de linte de la Whole Foods Market are doar 100 de calorii, în timp ce o cană de supă de linte Saor are 350 de calorii.
Majoritatea caloriilor și carbohidraților din supa de linte provin din lintea în sine, care, potrivit FoodData Central al USDA, conține 114 calorii și aproape 20 de grame de carbohidrați la 100 de grame de porție. Cu toate acestea, în supa de linte există și o mulțime de proteine și fibre pe bază de plante, ambele fiind o parte benefică a unei diete sănătoase. Ca toate tipurile de leguminoase, sau legume, lintea este bogată în ambii nutrienți, fiecare porție de 100 de grame de leguminoase conținând 9 grame de proteine și aproape 8 grame de fibre.
Proteinele joacă un rol vital în corpul tău prin furnizarea a 20 de tipuri de aminoacizi, conform Administrației SUA pentru alimente și medicamente. Acești aminoacizi sunt o componentă esențială a fiecărei celule din corpul vostru și ajută la construirea și repararea celulelor și țesuturilor corpului, inclusiv mușchii.
Fibra, pe de altă parte, îți menține glicemia sub control și ajută la digestie. Ar trebui să mănânci între 20 și 30 de grame de fibre în fiecare zi, conform Școlii TH Chan de Sănătate Publică din Harvard, dar majoritatea americanilor consumă doar aproximativ 15 grame pe zi. Impulsurile conțin, de asemenea, vitamine B, fier, calciu, magneziu, zinc și potasiu, potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură. De asemenea, sunt plini de antioxidanți și fitonutrienți.
Sodiu în supă de conserve
Când faceți singuri supa de linte, puteți controla cantitatea de sodiu adăugată prin scăderea sării în rețetă și folosirea bulionului cu conținut redus de sodiu. Cu toate acestea, atunci când achiziționați ciorbă pre-fabricată sau din conserve, este adesea bogată în sodiu. De exemplu, supa de linte de la Target are 720 de miligrame de sodiu pe o porție de o cană, conform FoodData Central al USDA.
Deși ceva sodiu este esențial pentru organismul tău, ar trebui să consumi mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi, recomandă Clinica Mayo. O persoană obișnuită, însă, consumă aproximativ 3.400 de miligrame pe zi, deseori din alimente preparate, iar anumite persoane sunt hiper-sensibile la prea multă sare din dietă. Prea mult sodiu în mod regulat crește riscul de hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială, notează Institutul Linus Pauling. Hipertensiunea cronică crește, de asemenea, probabilitatea de a dezvolta boli de inimă sau de a avea un accident vascular cerebral.
