Este un burger veggie, deci este sănătos, nu? Nu asa de repede. Din păcate, unele burgerițe cu legume ambalate conțin ingrediente mai puțin sănătoase, prelucrate excesiv. Toate acestea le puteți evita dacă vă faceți propriul dvs. Fiecare dintre rețetele noastre gustoase de burgerițe cu legume sunt făcute cu ingrediente alimentare curate, integrale și vă vor stimula aportul de alimente pe bază de plante. Pentru cele mai bune (și cele mai ferme) rezultate, coacerea este calea de a merge pentru mai multe dintre aceste prajituri veggie. Preferă grătarul? Alege oricare dintre cele trei rețete de burger la grătar. Pentru restul, trebuie doar să gătiți pastele de burger pe direcții în avans, să se răcească, apoi să se spritz cu spray de gătit natural și grătar până la cald.
Este un burger veggie, deci este sănătos, nu? Nu asa de repede. Din păcate, unele burgerițe cu legume ambalate conțin ingrediente mai puțin sănătoase, prelucrate excesiv. Toate acestea le puteți evita dacă vă faceți propriul dvs. Fiecare dintre rețetele noastre gustoase de burgerițe cu legume sunt făcute cu ingrediente alimentare curate, integrale și vă vor stimula aportul de alimente pe bază de plante. Pentru cele mai bune (și cele mai ferme) rezultate, coacerea este calea de a merge pentru mai multe dintre aceste prajituri veggie. Preferă grătarul? Alege oricare dintre cele trei rețete de burger la grătar. Pentru restul, trebuie doar să gătiți pastele de burger pe direcții în avans, să se răcească, apoi să se spritz cu spray de gătit natural și grătar până la cald.
1. Buffalo conopida Burgers
Aceste burgeri vegetarieni se inspiră din aripile de pui Buffalo, dar nu există pui în această rețetă. Conopida este rege aici. Folosiți conopidă violetă dacă îl puteți găsi. Culoarea purpurie este un indicator al antocianinelor de protecție a sănătății. Desigur, toată conopida este bună pentru tine. Oferirea esenței de aromă a aripilor de bivol „sălbatice” este o cantitate notabilă de sos de ardei iute care stimulează metabolismul. Burgerii pot fi serviti pe chifle cu cereale integrale, cu pansament de branza albastra si mesclun. Sau du-te bun dacă preferi să reduci carbohidrații. CALORII: 294.
Aceste burgeri vegetarieni se inspiră din aripile de pui Buffalo, dar nu există pui în această rețetă. Conopida este rege aici. Folosiți conopidă violetă dacă îl puteți găsi. Culoarea purpurie este un indicator al antocianinelor de protecție a sănătății. Desigur, toată conopida este bună pentru tine. Oferirea esenței de aromă a aripilor de bivol „sălbatice” este o cantitate notabilă de sos de ardei iute care stimulează metabolismul. Burgerii pot fi serviti pe chifle cu cereale integrale, cu pansament de branza albastra si mesclun. Sau du-te bun dacă preferi să reduci carbohidrații. CALORII: 294.
2. Burghezi cu fasole neagră-Quinoa cu ouă
Nu este nevoie ca un cozonac de burger să fie servit într-o chiflă, mai ales dacă există deja cereale în pâine. Când mergeți fără bunătate, faceți suplimentele memorabile. Veți topi fiecare dintre aceste versatil burgeri pe bază de burger negru cu kimchi, un ou prăjit și creme. Kimchi-ul este un preparat picant-acru de legume coreene fermentate, cel mai adesea varză. Are probiotice (bacterii „prietenoase”) care pot ajuta la îmbunătățirea digestiei și la stimularea absorbției de nutrienți. Nu puteți găsi kimchi la magazin? Pur și simplu stropiți burgerul inspirat din Asia cu sos fierbinte. CALORII: 356.
Nu este nevoie ca un cozonac de burger să fie servit într-o chiflă, mai ales dacă există deja cereale în pâine. Când mergeți fără bunătate, faceți suplimentele memorabile. Veți topi fiecare dintre aceste versatil burgeri pe bază de burger negru cu kimchi, un ou prăjit și creme. Kimchi-ul este un preparat picant-acru de legume coreene fermentate, cel mai adesea varză. Are probiotice (bacterii „prietenoase”) care pot ajuta la îmbunătățirea digestiei și la stimularea absorbției de nutrienți. Nu puteți găsi kimchi la magazin? Pur și simplu stropiți burgerul inspirat din Asia cu sos fierbinte. CALORII: 356.
3. „Burgeri” cu pesto vegetal la grătar
Unul dintre cei mai gustoși burgeri este făcut dintr-un lucru care nu este format deloc într-un pui de burger! Un capac de ciupercă portobello la grătar acționează ca burgerul afumat și savuros. Ciuperca în sine este o sursă de vitamina D - deci este bine pentru oasele și fără brânză. Ciuperca este asortată cu ardei iute la grătar, avocado catifelat Hass, ceapă roșie crocantă, varză proaspătă de lucernă și un pesto vegan usturoi usturoi, apoi servit pe un cozonac de semințe de susan grătar. CALORII: 291.
Unul dintre cei mai gustoși burgeri este făcut dintr-un lucru care nu este format deloc într-un pui de burger! Un capac de ciupercă portobello la grătar acționează ca burgerul afumat și savuros. Ciuperca în sine este o sursă de vitamina D - deci este bine pentru oasele și fără brânză. Ciuperca este asortată cu ardei iute la grătar, avocado catifelat Hass, ceapă roșie crocantă, varză proaspătă de lucernă și un pesto vegan usturoi usturoi, apoi servit pe un cozonac de semințe de susan grătar. CALORII: 291.
4. Falafel Chickpea Burgers
5. Sliders cu cartofi dulci cu Guacamole
Hambarele au multe forme și dimensiuni. Aici, sunt de dimensiuni glisante, astfel încât să vă puteți bucura de trei, nu doar unul! Se bazează pe un amestec de tofu organic și cartofi dulci, ceapă roșie și usturoi. Hummusul și pesmetul cu cereale integre ajută amestecul să se formeze în piele. Cilantro adaugă o aromă proaspătă distinctă. Și pentru mai multă încurajare, aceste felii vegane sunt coapte până se rumenesc și se completează cu guacamol. Amestecă-le cu sos fierbinte sau salsa picantă verde pentru un pumn în afară - și o lovitură pentru metabolismul tău! În cele din urmă, bucurați-vă de frunze de salată crocantă, mai degrabă decât de rulourile de pâine pentru a păstra carbohidrații în control. CALORII: 417.
Credit: Jackie NewgentHambarele au multe forme și dimensiuni. Aici, sunt de dimensiuni glisante, astfel încât să vă puteți bucura de trei, nu doar unul! Se bazează pe un amestec de tofu organic și cartofi dulci, ceapă roșie și usturoi. Hummusul și pesmetul cu cereale integre ajută amestecul să se formeze în piele. Cilantro adaugă o aromă proaspătă distinctă. Și pentru mai multă încurajare, aceste felii vegane sunt coapte până se rumenesc și se completează cu guacamol. Amestecă-le cu sos fierbinte sau salsa picantă verde pentru un pumn în afară - și o lovitură pentru metabolismul tău! În cele din urmă, bucurați-vă de frunze de salată crocantă, mai degrabă decât de rulourile de pâine pentru a păstra carbohidrații în control. CALORII: 417.
6. Cheeseburgeri vegani americani
Aveți o bătaie de cap pentru un hamburger în stil tradițional american, dar doriți să mergeți fără carne? Fă asta! Patty-ul este vegan, așa că acoperă-l cu brânză în formă de cheddar vegan pentru a-l păstra total centrat pe plante. Dar puteți top acest burger cu brânză naturală cheddar ascuțită pentru nevegieni. Patty folosește lintea ca bază pentru o textură abundentă. Apropo, lintea este încărcată cu fibre și folat - așa că inima ta vă va mulțumi că ați mâncat aceste „pulsuri”. Sfat de economisire a timpului: Faceți amestecul din burger în avans, acoperiți și răcoriți, apoi formați păturile și friptura când este nevoie. CALORII: 425.
Credit: Jackie NewgentAveți o bătaie de cap pentru un hamburger în stil tradițional american, dar doriți să mergeți fără carne? Fă asta! Patty-ul este vegan, așa că acoperă-l cu brânză în formă de cheddar vegan pentru a-l păstra total centrat pe plante. Dar puteți top acest burger cu brânză naturală cheddar ascuțită pentru nevegieni. Patty folosește lintea ca bază pentru o textură abundentă. Apropo, lintea este încărcată cu fibre și folat - așa că inima ta vă va mulțumi că ați mâncat aceste „pulsuri”. Sfat de economisire a timpului: Faceți amestecul din burger în avans, acoperiți și răcoriți, apoi formați păturile și friptura când este nevoie. CALORII: 425.
7. Brânză Portobello Cheeseburgers
Un hamburger sănătos? Sigur! Pur și simplu folosiți un capac de ciupercă portobello mare la grătar în loc de vită și blat cu brânză naturală precum Muenster. Vei avea toată cheesinessul, dar fără excesul de calorii și grăsimi „rele”. În plus, veți primi un pumn de ergothioneină, un puternic antioxidant care se găsește în mod natural în ciupercile care poate ajuta la protejarea celulelor organismului. Veți obține, de asemenea, aceste topping cu topping-uri pentru o mulțime de nutrienți bonus și plăcere suplimentară, inclusiv avocado cremos, ceapă ascuțită și rumenă cu piper. CALORII: 297.
Credit: Jackie NewgentUn hamburger sănătos? Sigur! Pur și simplu folosiți un capac de ciupercă portobello mare la grătar în loc de vită și blat cu brânză naturală precum Muenster. Vei avea toată cheesinessul, dar fără excesul de calorii și grăsimi „rele”. În plus, veți primi un pumn de ergothioneină, un puternic antioxidant care se găsește în mod natural în ciupercile care poate ajuta la protejarea celulelor organismului. Veți obține, de asemenea, aceste topping cu topping-uri pentru o mulțime de nutrienți bonus și plăcere suplimentară, inclusiv avocado cremos, ceapă ascuțită și rumenă cu piper. CALORII: 297.
8. Salată de burger alb din California
Nu puteți decide între un burger cu legume și o salată? Faceți amândoi cu această masă all-in-one. Burgerul are la bază fasole albe și ciuperci pentru bebeluși alături de usturoi și cilantro pentru aromă. O veți servi pe un pat de verzi îmbrăcat ușor cu oțet balsamic alb. Apoi, topiți burgerul cu ceapă dulce caramelizată. (Yum!) Pentru un plus de conștiință, se adaugă atât guacamole, cât și ceapă caramelizată. Atunci pur și simplu bucurați-vă de orice din fiecare mușcătură. Este o băutură răcoritoare la un burger vegetarian. Este plin și de o mulțime de beneficii pentru sănătatea inimii. CALORII: 408.
Credit: Jackie NewgentNu puteți decide între un burger cu legume și o salată? Faceți amândoi cu această masă all-in-one. Burgerul are la bază fasole albe și ciuperci pentru bebeluși alături de usturoi și cilantro pentru aromă. O veți servi pe un pat de verzi îmbrăcat ușor cu oțet balsamic alb. Apoi, topiți burgerul cu ceapă dulce caramelizată. (Yum!) Pentru un plus de conștiință, se adaugă atât guacamole, cât și ceapă caramelizată. Atunci pur și simplu bucurați-vă de orice din fiecare mușcătură. Este o băutură răcoritoare la un burger vegetarian. Este plin și de o mulțime de beneficii pentru sănătatea inimii. CALORII: 408.
9. „Burghezi” cu legume la grătar
Dacă ești fan al legumelor la grătar, aceasta este pentru tine. Este slab inspirat de un burger obișnuit, dar făcut cu 100% la sută veggies! „Chiflele” sunt vinete la grătar. „Burgerul” este roșie la grătar. „Salata” este arugula balsamică îmbrăcată în oțet. Iar condimentul la alegere este maioneza vegană. Deși este abstract în natură, pare un burger rar atunci când îl tai în el. Da, cu siguranță veți avea nevoie de un cuțit și furculiță pentru a vă bucura. Serviți cu o salată de fasole albă sau o altă parte bogată în proteine pentru a încheia masa. Este un adevărat plăcut - chiar și pentru mâncătorii de carne! CALORII: 136.
Credit: Jackie NewgentDacă ești fan al legumelor la grătar, aceasta este pentru tine. Este slab inspirat de un burger obișnuit, dar făcut cu 100% la sută veggies! „Chiflele” sunt vinete la grătar. „Burgerul” este roșie la grătar. „Salata” este arugula balsamică îmbrăcată în oțet. Iar condimentul la alegere este maioneza vegană. Deși este abstract în natură, pare un burger rar atunci când îl tai în el. Da, cu siguranță veți avea nevoie de un cuțit și furculiță pentru a vă bucura. Serviți cu o salată de fasole albă sau o altă parte bogată în proteine pentru a încheia masa. Este un adevărat plăcut - chiar și pentru mâncătorii de carne! CALORII: 136.
10. Burghezi de sfeclă roșie fără umplutură cu brânză de rucsac și capră
Un duo culinar clasic este sfecla și brânza de capră. Acestea sunt transformate aici într-un burger inteligent. Patty-ul se prepară cu boabe de rinichi, orez brun precoce, semințe de cânepă, sfeclă crud grăbită, ciuperci cremini salte și ceapă roșie, plus condimente, împreună cu ouă pentru legare. În plus, este umplutură datorită dublei forme de proteine și fibre, chiar și fără o chiflă. Modul ideal de a servi acest lucru este de fapt într-o manieră mai faină de carbohidrați - cu o salată deasupra. O ușoară stropire de brânză de capră o ridică și mai mult. CALORII: 337.
Credit: Jackie NewgentUn duo culinar clasic este sfecla și brânza de capră. Acestea sunt transformate aici într-un burger inteligent. Patty-ul se prepară cu boabe de rinichi, orez brun precoce, semințe de cânepă, sfeclă crud grăbită, ciuperci cremini salte și ceapă roșie, plus condimente, împreună cu ouă pentru legare. În plus, se umple datorită dublei forme de proteine și fibre, chiar și fără o chiflă. Modul ideal de a servi acest lucru este de fapt într-o manieră mai favorabilă carbohidraților - cu o salată deasupra. O ușoară stropire de brânză de capră o ridică și mai mult. CALORII: 337.
Tu ce crezi?
Preferi burgerii cu legume, curcan sau carne de vită? Ai un burger de legume preferat pre-făcut pe care îl cumperi la magazinul alimentar sau la un restaurant? Care? Care sunt topurile preferate pentru burgerii vegetarieni? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
Credit: BeyondTheRoad / iStock / Getty ImagesPreferi burgerii cu legume, curcan sau carne de vită? Ai un burger de legume preferat pre-făcut pe care îl cumperi la magazinul alimentar sau la un restaurant? Care? Care sunt topurile preferate pentru burgerii vegetarieni? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
