Există dovezi anecdotice că semințele de țelină sunt bune pentru gută, dar există foarte puține cercetări care să susțină afirmația. Țelina a fost folosită în medicina pe bază de plante timp de mii de ani pentru a trata afecțiuni cum ar fi artrita, indigestia și răcelile. Guta este o formă de artrită. Dacă semințele de țelină ajută la îmbunătățirea simptomelor gutei, se poate datora proprietăților sale antiinflamatorii. Nu luați suplimente fără să consultați mai întâi medicul.
Gută
Guta, un tip deosebit de dureros de artrită, poate fi asociată cu trecutul, dar este o boală foarte modernă. Se declanșează atunci când cristalele de acid uric se acumulează în articulațiile tale, adesea în degetele de la picioare. Guta poate provoca umflare, rigiditate și senzație de căldură. Deși dietele cu conținut ridicat de grăsimi sunt asociate cu guta, aceasta poate fi cauzată și de consumul prea mult alcool, stres sau chiar genetică. Guta afectează mai des bărbații decât femeile, în conformitate cu Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
Inflamaţie
De obicei, medicii prescriu medicamente antiinflamatorii și recomandă modificări ale stilului de viață pentru pacienții lor diagnosticați cu gută sau artrită. Medicamentele ajută la reducerea durerii și umflarea asociate ambelor condiții. Semința de țelină a fost folosită ca tratament natural pentru gută, deoarece are capacitatea de a reduce inflamația și spasmele musculare, precum și nivelul de stres mai scăzut.
sedanolide
Conform unui articol publicat în numărul din toamna anului 2001, intitulat „In Vitro și Molecular Toxicology”, uleiul din semințe de țelină conține niveluri ridicate de sedanolidă, un compus natural care posedă proprietăți antiinflamatoare. În cartea sa, „Medicamente pe bază de plante și fitofarmaceutice: un manual pentru practică pe o bază științifică”, Josef A. Brinckmann scrie că mai multe cereri de brevet la dosar la Oficiul SUA de brevete și mărci sugerează această utilizare terapeutică pentru sedanolidă. Sedanolida oferă, de asemenea, țelină cu mirosul său distinct.
3nB
Semința de țelină conține un produs chimic numit 3-n-butilpthalidă sau 3nB. În cartea sa "The Encyclopedia of Healing Foods", Michael Murray scrie că extractul de semințe de țelină conținând 85% 3 nB poate trata cu succes simptomele reumatismului, un termen generic pentru artrită. Potrivit lui Murray, în timp 3nB poate ajuta la dizolvarea cristalelor de acid uric.
Dozare
Nu există o doză recomandată pentru semințele de țelină. Cercetătorii trebuie să efectueze studii umane suplimentare pentru a-i confirma eficacitatea ca tratament de gută. Dacă alegeți să luați extract de semințe de țelină, luați una sau două capsule sau tablete de trei ori pe zi sau până la 1/2 lingură. de trei ori pe zi. De asemenea, puteți prepara un ceai zdrobind semințele întregi de țelină într-o pulbere. Nu luați semințe de țelină dacă sunteți gravidă sau aveți probleme la rinichi.
