Pentru un fruct atât de mic, cireșele sunt ambalate pline de antioxidanți, flavonoide și nutrienți cheie importanți. Cireșele au o abundență de vitamine B și C, precum și potasiu, mangan, magneziu, cupru și fier. Cu excepția cazului în care aveți alergie sau stomac sensibil, este puțin probabil că supraîncărcarea în cireșe să provoace grave probleme de sănătate. De fapt, cireșele vă pot oferi energie, ajută la digestie, pot calma durerea și vă pot ajuta să dormiți.
Bacsis
Deși cireșele oferă multe beneficii pentru sănătate, consumul prea mult simultan poate duce la crampe ușoare de stomac și diaree.
Calorii, conținut de grăsimi și proteine
Mâncarea prea multă cireșă nu va duce probabil la creșterea în greutate. Cireșele nu conțin practic nici o grăsime sau colesterol, iar o porție medie de cireșe, formată din 140 de grame sau aproximativ 17 cireșe , însumează 88 de calorii. O dietă sănătoasă ar trebui să fie compusă din 1.600 până la 2.400 de calorii pe zi pentru femeile adulte și 2.000 - 3.000 de calorii pe zi pentru bărbați.
Din totalul caloriilor din cireșe, aproximativ 5 procente constau din proteine, echivalentul a 1, 5 grame. Pentru o sănătate optimă, 10-30% din aportul caloric zilnic ar trebui să provină din proteine, pe care trebuie să le construiți țesut, inclusiv oase, mușchi și piele.
Carburi complexe: beneficii pentru sănătate
Aproximativ 91% din totalul caloriilor din cireșe provin din carbohidrați complexi sănătoși, pe care organismul tău îi folosește pentru energie. Carburile sunt necesare pentru a alimenta multe procese metabolice și fizice, inclusiv creierul, inima și sistemul nervos.
Victoria State Government Better Health Channel spune că dietele bogate în carbohidrați nedefinați ajută la prevenirea supraponderalii și obezității . Mâncarea a 17 cireșe oferă 22 de grame de carbohidrați „buni”, sau aproximativ 7 la sută pentru atingerea obiectivului dvs. zilnic între 225 și 325 de grame, în funcție de vârstă și greutate.
Efectul cireșelor asupra digestiei
O porție de 140 de grame de cireșe dulci oferă 2, 9 grame sau 12% din valoarea dvs. zilnică de fibre dietetice. Fibra este un front-runner pentru a menține sistemul digestiv funcționează fără probleme. Fibra este partea din alimentele vegetale pe care corpul tău nu le poate absorbi sau digera.
Îți trece prin corp relativ intact, absorbind apă și adăugând cantități mari pentru a ajuta alimentele digerate să se deplaseze prin intestinele tale. Prin creșterea dimensiunii scaunului și înmuierea acestuia, fibra ajută la prevenirea constipației, diverticulitei, hemoroizilor, sindromului intestinului iritabil și a altor afecțiuni gastro-intestinale.
Vă întrebați despre cireșe și constipație? Datorită fibrei lor, cireșele acționează adesea ca un laxativ . Singurul dezavantaj al consumării prea multor cireșe simultan ar putea fi gazele intestinale, crampe și balonări abdominale . Medical News Today spune că aceste reacții adverse incomode se produc de obicei cu un aport de peste 70 de grame de fibre pe zi. Asta ar echivala cu consumul a 54 de cireșe !
Gustul dulce al cireșelor
Cireșele au un gust dulce dintr-un motiv. Conțin 18 grame de zahăr la 140 de grame. Dar zahărul din cireșe este fructoza, o formă naturală , care este ușor metabolizată de corpul tău. Chiar dacă mâncați cireșe cu abandon sălbatic, este puțin probabil să puteți mânca suficient pentru a provoca tipul de rău pe care îl adaugă zahăr rafinat .
Cireșele ameliorează durerea gutei
Un alt beneficiu al sănătății cireșelor este atribuit conținutului lor antioxidant și antiinflamator . Cireșele au fost folosite de zeci de ani ca terapie medicală alternativă pentru gută, o afecțiune artritică dureroasă.
Guta este cauzată de o cantitate excesivă de acid uric din sânge. Potrivit unui studiu publicat de American Journal of Lifestyle Medicine în 2017, participanții care au mâncat două porții de cireșe au avut o reducere a nivelului seric de acid uric. Studiul a descoperit că pacienții cu gută care au consumat 10 până la 12 cireșe timp de două zile au avut o incidență repetată redusă cu 35% a atacurilor de gută.
Deci, dacă suferiți de gută, sărbătoarea cu cireșe vă poate ameliora simptomele.
Cireșele te ajută să dormi
Alegerea cireșelor pentru gustarea de noapte târzie ar putea însemna diferența dintre insomnie neliniștită și un somn care favorizează sănătatea.
Există patru vitamine și minerale principale în vișine, care vă pot ajuta să dormiți. Sunt triptofan, magneziu, calciu și vitamina B6:
- Triptofanul este un aminoacid din cireșe. Este precursorul atât al serotoninei, cât și al melatoninei. Serotonina este un neurotransmițător cerebral care reglează starea de spirit, somnul, pofta de mâncare și durerea . Serotonina este adesea folosită în medicamentele antidepresive. Melatonina este un hormon care controlează ceasul intern al corpului dvs. și vă ajută să vă reglați ciclul somnului.
- Magneziul este de asemenea important pentru a vă ajuta să dormiți. Este un relaxant natural care ajută la dezactivarea adrenalinei și facilitează somnul. Cireșele conțin 15, 4 miligrame de magneziu la 140 de grame.
- Calciul vă ajută corpul să folosească triptofanul pentru fabricarea melatoninei. Creierul tău este reglat de căi legate de calciu care controlează cât timp dormi . Cireșele conțin 18, 2 miligrame de calciu la 140 de grame.
- Deficitul de vitamina B6 a fost legat de niveluri scăzute de serotonină care provoacă somn slab, simptome de depresie și tulburări de dispoziție care pot duce la insomnie , potrivit Alaska Sleep Clinic. Cireșele oferă 3% din valoarea ta zilnică pentru vitamina B6.
Alergie la cireșe
O alergie la alimente este un răspuns anormal la o anumită proteină din alimentele declanșate de sistemul imunitar al organismului. Este posibil să fii alergic la cireșe, mai ales dacă ești alergic la polenul de mesteacăn, spune Mayo Clinic. Simptomele unei alergii alimentare apar de obicei în câteva minute până la două ore după consumul fructului și pot include:
- Tremurând sau mâncărime în gură
- Erupții cutanate, cum ar fi urticarie sau eczeme
- Umflarea buzelor, feței, limbii și gâtului
- Respiratie, respiratie dificila si congestie nazala
- Crampe abdominale, vărsături, diaree și greață
- Amețeli sau leșin
În situații rare, o alergie la cireșe poate declanșa o reacție alergică severă numită anafilaxie , care este o afecțiune care poate pune viața în pericol.
Alege Cireșe Organice
Mâncarea prea multor cireșe care nu sunt organice vă poate pune în pericol expunerea la toxine în pesticide.
Conform unei analize a datelor Grupului de lucru pentru mediu din anul 2019, au fost găsite peste 225 de pesticide diferite pe diverse fructe. După spălare, 90% din cireșele testate s-au dovedit a conține două sau mai multe pesticide.
Pentru a sublinia importanța alegerii cireșelor ecologice, fără pesticide, ia în considerare studiul francez publicat în JAMA în 2018. Cercetătorii au descoperit că cei care au mâncat o dietă care conține alimente ecologice au avut cu 25% mai puține incidente de cancer decât persoanele care nu au consumat alimente ecologice.
