Soiurile de sodă vin cu un sentiment răcoritor răcoros și soiuri variind de la băuturi ușoare, citrice, până la colaci puternice, întunecate. Din păcate, compușii care contribuie la acea senzație de aromă și aceste arome pot avea efecte negative asupra rinichilor. Dar puteți evita aceste efecte negative și continuați să vă bucurați de băutura preferată, limitându-vă la un singur sodiu pe zi.
Cola și boala renală
Rinichii sunt responsabili în principal de eliminarea deșeurilor și a excesului de apă din corp. Boala renală cronică implică o scădere treptată a capacității rinichilor de a executa aceste funcții în mod corespunzător. Un studiu publicat în revista „Epidemiologie” în 2007 sugerează faptul că faptul că aveți două sau mai multe cola regulat sau dietetice pe zi vă poate crește riscul de boli renale cronice. În ciuda naturii preliminare a acestor constatări și a necesității de mai multe cercetări, ar trebui să încercați să nu aveți mai mult de o cola pe zi pentru a evita potențialul risc de boli renale cronice.
Sod și rinichi
Conform aceluiași studiu din „Epidemiologie”, colacurile conțin acid fosforic, ceea ce contribuie la formarea mai mare a pietrelor renale. Deși nu toate sodele conțin acid fosforic, aproape toate sodele obișnuite pot contribui la formarea de pietre mai mari și la disfuncția renală generală. Conform unei analize din 2009 a cercetării din „Jurnalul Societății Americane de Nefrologie”, aceasta se datorează celui mai important îndulcitor în sodele obișnuite: fructoza. Indiferent dacă este pe cont propriu, sub formă de glucoză-fructoză, sau sub formă de sirop de porumb cu fructoză ridicată, acest zahăr poate crește formarea de pietre la rinichi și poate deteriora celulele renale.
Sodele dietetice și disfuncția rinichilor
Sodurile dietetice nu conțin fructoză sau alte zaharuri naturale. În consecință, s-ar putea să credeți că puteți evita efectele negative asupra rinichilor, atât timp cât evitați sodele și colacurile obișnuite. Cu toate acestea, un articol de cercetare din 2011 în „Jurnalul clinic al Societății Americane de Nefrologie” indică faptul că chiar și sodele alimentare au efecte negative asupra rinichilor. Acești cercetători au descoperit că, de-a lungul timpului, femeile care beau două sau mai multe sodii alimentare pe zi experimentează o scădere semnificativă a capacității rinichilor lor de a filtra deșeurile din fluxul sanguin. Deși motivul pentru acest lucru nu este clar, ar trebui să fiți la fel de atenți la consumul de sodă dietetică ca la sodele obișnuite.
Dieta sodelor citrice și prevenirea pietrei
Singurele excepții de la regula generală a impactului negativ al sifonului asupra funcției renale par a fi sodele din citrice și dieta ale ghimbirului. În locul acidului fosforic care dăunează rinichilor în colaci, aceste băuturi conțin acid citric. Conform unui studiu publicat în „Journal of Urology” în 2010, acest compus se leagă de calciu în rinichii dvs., ajutând la eliminarea acestuia și la prevenirea formării de pietre la rinichi. Deși promițătoare, aceste potențiale beneficii ale dietelor de sodiu din citrice și ale ale ghimbirului nu au fost testate la om. În loc să-ți asumi riscul cu sodă, o modalitate mai sănătoasă de a-ți stimula aportul de acid citric este să adaugi mai multe fructe citrice în dieta ta, cum ar fi portocale, limes și grapefruits.
