Dacă sunteți interesat să pierdeți în greutate și să urmăriți tendințele și titlurile în nutriția populară, este posibil să fi auzit că sodiul este rău pentru dvs. dacă încercați să slăbești. Acest lucru este parțial adevărat, deoarece sodiul din dieta dvs. vă poate determina să câștigați greutate în apă, dar nu are vreo influență directă asupra capacității dvs. de a pierde grăsime.
Sodiu
Sodiul este un mineral esențial de care, în ciuda reputației sale proaste cu privire la sănătate, aveți nevoie pentru a menține funcția celulară. Potrivit Dr. Lauralee Sherwood în cartea sa „Fiziologie umană”, sodiul ajută la menținerea echilibrului de lichide în organism. În plus, aveți nevoie de sodiu pentru a muta anumite molecule - cum ar fi zahărul - în fluxul sanguin și, de asemenea, utilizați mineralul pentru comunicarea dintre celule și celule. Cu toate acestea, majoritatea americanilor nu au deficit de sodiu, așa că nu trebuie să suplimentați așa cum faceți de multe ori cu alte minerale.
Pierdere în greutate
Deși este obișnuit să te referi la obiectivele de slăbit, majoritatea oamenilor înseamnă că vor să piardă grăsimea corporală - spre deosebire de a pierde mușchi sau apă - atunci când spun că vor să slăbească. Pentru a pierde grăsimea corporală, trebuie să luați mai puține calorii decât cheltuiți în fiecare zi, ceea ce este cel mai bine obținut prin consumul de mai puține calorii sau cheltuiți mai mult printr-o activitate fizică crescută. Mâncarea unei diete sănătoase, reduse de calorii și exerciții fizice ajută la prevenirea pierderilor musculare în perioada pierderii de grăsime.
Greutatea apei
Consumul de sodiu poate evita ca numerele de pe scară să scadă cât de repede îți dorești în timpul dietei - și uneori chiar îți pot determina greutatea să crească. Sodiul nu are nicio influență asupra greutății grase; greutatea pe care o câștigi sau nu o pierzi ca urmare a consumului de sodiu este greutatea apei. Acest lucru se datorează faptului că consumul de sodiu vă determină să rețineți mai mult lichid în fluxul sanguin și în spațiile din afara celulelor, crescând tensiunea arterială. Deși acest lucru nu este sănătos pentru inima ta, explică American Heart Association, nu este același lucru cu faptul că ai prea multă grăsime corporală.
Orientări generale
În general, în timp ce sodiul nu va împiedica planurile de pierdere în greutate - cel puțin nu în niciun sens real, deoarece veți pierde cu ușurință excesul de apă atunci când consumul de sodiu scade - prea mult sodiu nu este sănătos. În plus, alimentele bogate în sodiu, inclusiv alimentele procesate, sunt adesea bogate în grăsimi și calorii nesănătoase, ceea ce vă va împiedica să pierdeți grăsimea corporală cât de repede doriți. Evitarea cantităților mari de sodiu este o idee bună pentru sănătate, chiar dacă nu este esențial pentru dieta de slăbit. Încercați să vă limitați aportul la 1.500 de miligrame zilnic pentru a sprijini sănătatea bună.
