Începând cu 18 iunie 2018, grăsimile trans au fost interzise în SUA Acest lucru a urmat decizia Administrației Federale a Medicamentului din 2015 că grăsimea trans nu era sigură pentru consum, crescând riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet de tip 2, potrivit Clinicii Cleveland. S-ar putea să vă faceți griji cu privire la grăsimea trans din corpul vostru și efectele pe termen lung ale acesteia. Cu cât înveți mai repede să observi grăsimi trans și să încetezi să mănânci alimente cu grăsimi trans în ele, cu atât mai devreme corpul tău va scăpa de substanța periculoasă.
Alimente grase trans
În afară de cantitatea mică încă folosită, ca urmare a extinderii limitate, alimentele nu mai sunt produse cu grăsimi trans, iar restaurantele le este interzis să o folosească. Profesorul de nutriție al Universității Harvard, Walter Willett, a declarat pentru Washington Post, în iunie 2018, că cantitatea de grăsime trans încă folosită este neglijabilă și este sigur să spunem că grăsimea trans industrială a fost eliminată din producția alimentară din Statele Unite.
Cu toate acestea, FDA permite ca aceste alimente produse înainte de interdicția trans-grasimilor să continue prin distribuție. Asta înseamnă că mai puteți găsi grăsimi trans în următoarele alimente:
- Ambalate la cuptor
- Prăjitură de prăjituri
- Floricele cu microunde
- Margarină
- biscuiţi
- Chipsuri și alte alimente prăjite ambalate
- Pizza congelată
- Bomboane pline de cremă
- Crema de cafea
Unele grăsimi trans care se găsesc în mod natural se găsesc în carne și lactate, deși Harvard Medical School raportează că aceste tipuri de grăsimi trans nu sunt la fel de rele pentru sănătatea ta.
Găsirea grăsimilor trans
Puteți privi eticheta nutrițională de sub „grăsimi” pentru a vedea dacă alimentul conține grăsimi trans, dar este posibil să nu obțineți toată povestea. Conform WebMD, producătorii au voie să enumere un produs având 0 grame de grăsime trans dacă acesta conține mai puțin de jumătate de gram.
Cel mai bun pariu este să te uiți la eticheta ingredientelor pentru a vedea dacă produsul conține uleiuri parțial hidrogenate. PHO-urile sunt principala sursă de grăsime trans în alimente. Deși se poate apropia chiar de finalul listei, ceea ce înseamnă că produsul conține o cantitate minimă, este totuși o sursă de grăsime trans și ar trebui evitată.
Trans grasimi in corpul tau
Corpul tău procesează grăsimile trans ușor diferit decât alte grăsimi. Potrivit naturopatului, Dr. Stephen Gangemi, organismul îți necesită mai mult timp pentru a metaboliza grăsimile trans decât alte grăsimi. Asta înseamnă că poate mai exista grăsimi trans în corp.
Din păcate, nu există nicio modalitate de a accelera sistemele naturale de procesare și detoxifiere ale corpului. Și o așa-numită „dietă de dezintoxicare” nu va funcționa nici ea. Corpul unui adult sănătos face o treabă perfect bună de a scăpa de toxine și nu există nicio cercetare științifică care să susțină afirmația că dietele detox sunt eficiente, potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă.
Steer Clear of Trans Fat
Alimentele puternic procesate, cu date de expirare îndelungate, ar putea fi încă pe piață sau în casele oamenilor timp de câțiva ani. Verificați propria casă pentru produsele cu grăsimi trans și aruncați orice alimente care conțin substanța.
Îți poți ajuta corpul să-și facă treaba consumând alimente sănătoase, întregi, bogate în nutrienți. Unele alimente pe care să se concentreze includ verzi întunecate, cu frunze, afine, mure, nuci și semințe crude, proteine slabe și pește și cereale integrale.
Limitați consumul de carne și lactate, atât pentru a evita grăsimile trans, cât și pentru a vă limita aportul de grăsimi saturate, ceea ce vă crește riscul de boli cardiace și accident vascular cerebral, potrivit American Heart Association.
