Vitamina E este un nutrient esențial care oferă o măsură de protecție pentru celulele tale, astfel încât acestea sunt mai puțin sensibile la daune care pot interfera cu o sănătate bună. Universitatea din Maryland Medical Center remarcă faptul că vitamina E vă poate ajuta să vă protejați de boli de inimă și cancer, de exemplu. S-ar putea să credeți că mai mult este mai bine, dar nu este cazul cu vitamina E. Întrebați întotdeauna medicul înainte de a lua suplimente de vitamina E.
Fapte solubile în grăsimi
Vitamina E este o vitamină solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că organismul tău păstrează cantități în exces, mai degrabă decât să le excrete în urină, cum ar fi vitaminele solubile în apă, cum ar fi vitamina C. Dacă iei în mod regulat mai multă vitamina E decât corpul tău are nevoie și vei folosi, va începe să se acumuleze, ceea ce poate cauza probleme de sănătate. Aceasta pare să fie o problemă, însă, cu suplimentele de vitamina E, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate. Consumul de cantități în exces de vitamina E din alimente nu pare să reprezinte un pericol, probabil deoarece majoritatea oamenilor nu consumă alimente bogate în vitamina E în exces.
Cât de mult este suficient și unde să o găsești
Adulții sănătoși ar trebui să își propună să includă 15 miligrame sau 22, 4 unități internaționale de vitamina E în dietele lor zilnice. Mâncarea unei diete sănătoase și bine echilibrate este, de obicei, tot ceea ce trebuie pentru a consuma cantități suficiente de vitamina E. Cea mai bună sursă de vitamina E este germenul de grâu sau uleiul de germeni de grâu. Ficatul și ouăle sunt surse suplimentare de vitamina E, la fel ca legumele verzi cu frunze, semințele de floarea soarelui, nuci, uleiuri vegetale, cartofi dulci, avocado, sparanghel, gemuri, roșii, fructe de kiwi și mango. Dacă vă îngrijorează faptul că nu consumați suficientă vitamina E, adresați-vă întotdeauna medicului dumneavoastră înainte de a lua un supliment.
Pericolele de prea mult
Excesul regulat de vitamina E, sub formă de supliment, poate duce la anumite probleme de sănătate. Conform NIH, cantitățile în exces de vitamina E pot provoca hemoragii și accident vascular cerebral hemoragic. Institutul Linus Pauling observă că acest lucru se datorează faptului că o cantitate prea mare de vitamina E ar putea cauza deficiențe de coagulare a sângelui. O analiză a 19 studii diferite privind cantități mari de suplimente de vitamina E a constatat că adulții care au luat în mod regulat 400 de unități internaționale sau mai multe pe zi aveau șanse mai mari de 6% să moară din orice cauză în comparație cu cei care nu consumau prea multă vitamina E, potrivit la Institutul Linus Pauling. Un articol din 2012 în „Știri din SUA și Raportul Mondial” notează că o cantitate prea mare de vitamina E, sub formă de supliment, ar putea crește riscul de cancer de prostată la bărbați.
Limite superioare sigure
NIH notează că rămânerea în limitele superioare tolerabile ale vitaminei E poate reduce riscul de reacții adverse negative de a consuma prea mult. Nu luați nici o cantitate de supliment de vitamina E fără să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră. Dacă aveți nevoie, medicul dumneavoastră vă va putea recomanda o cantitate adecvată de supliment de vitamina E, pe baza istoricului dumneavoastră de sănătate. Limita superioară tolerabilă a vitaminei E pentru adulți este de 1.000 de miligrame sau 1.500 de unități internaționale pe zi, dar medicul dvs. va stabili care este o limită superioară sigură pentru dumneavoastră.
