Migdalele prăjite, feliate oferă o alternativă sănătoasă și plină de gustări nesănătoase care te-ar putea ispiti pe parcursul zilei. Încercați o mână de migdale feliate prăjite ca o gustare rapidă sau ca un topper pentru o salată proaspătă de grădină, fructe sau cereale. În timp ce puteți mânca migdale felii crude, prăjirea lor intensifică aroma de nucă și crește crunch-ul. Puteți prăji felii de migdale acasă în cuptorul dvs. în aproximativ douăzeci de minute, în funcție de cât de întunecat le preferați.
Pasul 1
Întindeți migdalele feliate într-un singur strat pe o foaie de copt neîngrădită. Încercați să evitați suprapunerea migdalelor, astfel încât să se rumenească uniform. Folosiți o foaie de copt cu margini pentru a împiedica feliile de migdale să se vărsă în cuptor.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul între aproximativ 300 de grade Fahrenheit. Introduceți foaia de copt în cuptor pe suportul central. Prăjiți-le timp de 5 până la 10 minute în timp ce monitorizați îndeaproape schimbarea culorii până când veți obține o culoare maro-auriu deschis la mediu.
Pasul 3
Scoateți foaia de copt din cuptor și puneți-o pe un suport de răcire. Turnați feliile de migdale repede cu o spatulă, amestecați-le cu o lingură sau agitați tigaia pentru a amesteca nucile, astfel încât să fie prăjite uniform și să-și păstreze căldura în afara cuptorului.
Pasul 4
Întoarceți tigaia la cuptor și prăjiți feliile de migdale timp de aproximativ 5 până la 10 minute mai mult sau până când se ajunge la întunericul sau culoarea dorită. Verificați des cuptorul pentru a preveni arderea migdalelor.
Pasul 5
Trageți foaia de copt din cuptor și așezați-o pe un suport de răcire; lăsați feliile de migdale să se răcească complet. Scoateți feliile de migdale într-o pungă de plastic sau recipient pentru depozitare.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Foaie de copt
Geantă sau container de plastic
Bacsis
Feliile de migdale vor continua să se rumenească după ce au fost scoase din cuptor până se răcesc. Le puteți elimina fie înainte să ajungă la cantitatea dorită de întuneric, fie să le îndepărtați imediat de la tigaie, astfel încât să se răcească mai repede și să nu mai gătesc.
