Deși uneori poate fi greu să definești cât de mult este „prea mult” dintr-un anumit aliment, este mai sănătos să urmezi o dietă variată decât să o exagerezi pe un singur tip de aliment sau nutrient. Consumul de iaurt prea mare are riscuri pentru sănătate, dar unele studii științifice au arătat, de asemenea, că consumul de iaurt poate fi benefic pentru femei.
Informatii nutritionale
Potrivit Departamentului pentru Agricultură din SUA, un recipient de 8 uncii de iaurt simplu, cu grăsime completă, are aproximativ 140 de calorii, 8 grame de proteine, 7, 5 grame de grăsime și 11 grame de carbohidrați sub formă de zahăr natural. Aceeasi cantitate de iaurt simplu fara grasime are 130 de calorii, 13 grame de proteine, 0, 5 grame de grasime si 17, 5 grame de carbohidrati din zahar. Iaurtul cu aromă de fructe, cu un conținut scăzut de grăsimi, este mai mare atât în calorii, cât și în zahăr, o parte din acesta a adăugat zahăr, cu 225 calorii, 9 grame de proteine, 2, 6 grame de grăsimi și 42 grame de carbohidrați din zahăr pe un recipient de 8 uncii.
Riscuri de sanatate
Dacă mănânci mult iaurt, între două și trei recipiente zilnic, de exemplu, poate adăuga peste 500 de calorii și aproape 100 de grame de zahăr în dieta ta în fiecare zi - o combinație care poate duce la creșterea nedorită a greutății și agravarea sănătății inimii. Femeile pot prezenta un risc mai mare de evenimente cardiovasculare dacă mănâncă cantități mari de iaurt complet. Opt uncii de iaurt cu lapte integral conțin aproape 5 grame de grăsimi saturate. Asociația Americană a Inimii sugerează că adulții limitează consumul de grăsimi saturate la nu mai mult de 7 la sută din calorii, deoarece grăsimea saturată poate crește nivelul de colesterol din sânge și riscul de atac de cord, accident vascular cerebral sau alte afecțiuni cardiace. Galactoza, un tip de zahăr găsit în iaurt și produs din lactoză, are, de asemenea, o asociere potențială cu cancerul ovarian, potrivit Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă.
Iaurt și greutate
Femeile care încearcă să piardă sau să mențină în greutate pot avea mai mult succes consumând multă iaurt, în ciuda riscurilor potențiale pentru sănătate. Potrivit unui studiu publicat în 2005 în „Jurnalul internațional al obezității”, adulții care au urmat o „dietă cu iaurt” timp de 12 săptămâni, în care au redus zilnic caloriile și au înlocuit unele alimente normale cu iaurt, au pierdut semnificativ mai multă grăsime corporală și mai puțin mușchi masă decât subiecții care urmează o dietă control Într-un alt studiu, publicat în 2012 în „Analele Epidemiologiei”, consumul de iaurt a fost asociat invers cu creșterea în greutate și circumferința taliei atât pentru bărbați, cât și pentru femei pe termen lung.
Iaurt și tu
Consumul zilnic de trei sau patru porții de iaurt te poate afecta foarte diferit decât ar afecta o altă femeie. Există mulți factori care determină starea de sănătate generală, inclusiv vârsta, greutatea, genetica, nivelul activității fizice și restul alimentelor pe care le consumi. Cu toate acestea, cercetătorii în domeniul sănătății de la Universitatea Harvard recomandă femeilor să-și limiteze consumul de lactate la cel mult două porții pe zi, deoarece potențialele riscuri ale lactatelor, inclusiv legătura cu cancerul ovarian, pot depăși avantajele potențiale. Înainte de a face modificări majore în planul dvs. alimentar, discutați-le cu medicul dumneavoastră.
