Dieta ketogenă cu conținut scăzut de carbohidrați este aceea că plătesc rapid cu pierderea rapidă în greutate și progresul tangibil. A renunța la toate acele carbohidrate gustoase, cu toate acestea, este greu. Indulcitorii artificiali, fără calorii, pot diminua orice sentiment de lipsă, sporind aroma mâncării tale. Înainte de a adăuga o altă lingură de aspartam la cafeaua dvs. sau de a alimenta o altă sodă dietetică, totuși, luați în considerare impactul aspartamului asupra dietelor care induc cetoza.
cetoza
Cetoza este o stare metabolică de înfometare care apare atunci când corpul tău este lipsit de glucoză, combustibilul său principal și obligat să arde grăsimea ca combustibil alternativ. Multe dieters au reușit o dietă ketogenă, deoarece nu necesită mult exerciții fizice și vă permite să mâncați carne procesată și alte alimente grase, care nu sunt permise în mod normal în dietele convenționale. Dietele cetogene au fost utilizate cu succes pentru a reduce riscul convulsiilor la pacienții epileptici. În timp ce oamenii de știință încă nu au identificat mecanismele prin care cetoza reduce convulsiile epileptice, acestea ne-au oferit un număr mare de cercetări cu privire la răspunsul ketogen din corpul uman.
Dieta cetogenă
Potrivit Fundației Epilepsie, cetoza este începută printr-o perioadă de post relativ care arde aproape toată glicemia disponibilă care circulă în sânge și depozitată sub formă de glicogen în ficat și mușchi. Odată ce s-a epuizat glucoza, organismul este forțat să apeleze la depozitele de grăsimi pentru energie. În această stare, cetonele sunt formate în ficat și eliberate în fluxul sanguin, punându-vă într-o stare de cetoză. În această stare, apetitul este suprimat, ceea ce face ca o dietă ketogenă să fie relativ ușor de respectat odată ce starea de cetoză este indusă. Dietele cetogene au, de obicei, un conținut ridicat de grăsimi, derivând în proporție de 80% din calorii din grăsimile dietetice.
Aspartam și Cetoză
Aspartamul este un îndulcitor artificial fără calorii găsit în băuturile răcoritoare din dietă și în alte produse fără zahăr. Conform unui articol al lui Alan Gaby, MD, publicat într-un număr din 2007 al „Alternative Medicine Review”, aspartamul este recunoscut ca un agent declanșator, alături de alcool și glutamat monosodic, care te poate scoate din cetoză. La o dietă deja restrictivă care vă impune să renunțați la multe dintre alimentele preferate, renunțarea la soda dvs. poate părea excesivă. Însă Gaby susține că dietele ketogene funcționează numai dacă sunt respectate cu strictețe.
Aspartam, diete cetogene și sănătate
Atât dietele aspartam, cât și cele ketogene sunt cunoscute pentru a prezenta riscuri pentru sănătate. Într-un articol din 4 august 2010, Huffington Post, medicul și autorul Dr. Joseph Mercola blastează aspartamul ca o neurotoxină mortală, citând episoade din lupta sa câștigată pentru aprobarea Administrației SUA și a Administrației Medicamentelor și numeroase studii clinice care o leagă de cancerul creierului. Fundația Epilepsie ne spune că dietele ketogene sunt cunoscute ca cauzând nereguli menstruale la femei, inflamații ale pancreasului, scăderea densității osoase, deshidratare, pietre la rinichi și pietre la fiere.Lyle MacDonald, autorul „Dietei cetogene: un ghid complet pentru Dieter și practicant ", recomandă consumul de volume mari de apă pentru a compensa deshidratarea.
